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  1. レシピ本と、材料が全然違います😢

    バジルソースはアンチョビとかナンプラーとかなくなってるし、ドレッシングはりんごが増えてるし…

  2. 分量メモ

    ◆チキン
    鶏もも肉 1枚
    しょうゆ・酒・みりん・砂糖 各大さじ1/2

    ◆野菜類
    キャベツの葉 2枚
    レッドキャベツの葉 1枚
    レタスの葉 1枚
    サニーレタスの葉 1/2枚
    トマト 1/2個
    赤パプリカ 1/4個
    黄色パプリカ 1/4個
    ブロッコリー 4房

    ◆バジルソース
    にんにく薄切り 2〜3かけ分
    バジルの葉 20g
    イタリアンパセリの葉 10g
    塩 小さじ1/2
    こしょう 少々
    オリーブオイル 80g

    ◆野菜ドレッシング
    にんじん 1/3本
    りんご 1/6個
    玉ねぎ 1/4個
    にんにくのすりおろし 少々
    酢 大さじ2
    サラダ油 大さじ2
    しょうゆ 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    みりん 大さじ1
    塩 小さじ1/2
    こしょう 少々