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    山形県秋の風物詩！【簡単・ほっこり芋煮】An autumn tradition in Yamagata Prefecture![Easy and heart-warming taro boil]



    山形県秋の風物詩！【簡単・ほっこり芋煮】An autumn tradition in Yamagata Prefecture![Easy and heart-warming taro boil]

    2023.9.１７に山形県で日本一の芋煮会フェスティバルが開催されましたね！
    TVでも大きく報道され今回それに触発されて作ってみました！

    　　　　　 【材料】

    冷凍里芋　　　　　　　３００ｇ
    牛肉（切り落とし）　　２１０ｇ
    こんにゃく　　　　　　 １/２枚
    ねぎ　　　　　　　　　　　１本
    舞茸　　　　　　　　　　　１房
    ごぼう　　　　　　　　　２０㎝
    だし汁　　　　　　　　８００㏄
    しょう油　　　　　　　大さじ４　　
    酒　　　　　　　　　　大さじ３
    三温糖　　　　　　　　大さじ２

    【音楽素材】

    「musicmaterial」
    http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm

    「甘茶の音楽工房」
    https://amachamusic.chagasi.com/

    「musmus」
    https://musmus.main.jp/bgm.html

    ＃芋煮
    ＃山形県郷土料理
    ＃芋煮会フェスティバル

    ご視聴いただきありがとうございます。
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    View 29 Comments

    29件のコメント

    7. @familyoutingfamilychannel7256 on

      楽さ〜ん、お久しぶりです😃
      今回は、山形名物芋煮を作られたんですね😊
      大ぶりにカットされた舞茸が最高ですね🍄
      野菜やお肉からのお出汁でいいお味でしょうね😋
      我が家でも作って見ますね🤗

    11. @marjoriemahieuartistthuin on

      Like number 16 😃👍❤🥘🍲🥣🍜🍛🎥👏👏👏 Congratulations for all your delicious recipes 🙇🏼‍♀️ Japanese cooking is very healthy and tasty 🙇🏼‍♀️ Have a good night and a happy morning 🙇🏼‍♀️ Greetings from Belgium 🇧🇪🙇🏼‍♀️🎶🎤🐦

    17. @yune-cz8oi on

      山形県でそんな楽しそうなイベントが開催されたんですね。
      秋らしい体にも優しそうな郷愁感たっぷりメニューにほっこり気分になれました💖✨✨　
      日本で夕暮れ時になると、あちこちの家からこんな香りが漂っていた気がします😊
      牛肉が入ることで適度にボリューム感もありそうですね。
      斬新なのもありながら、オーソドックスなこんなレシピにこそ、楽さんの腕の良さが引き立っていますね👍👍👍💐🥰

    18. @2nd752 on

      楽参さんこんばんは✨芋煮会、聞いたことがあります🙋大イベントなんですね😍ボリューム満点栄養もいっぱいで温まりそう🥰山形の郷土料理、今回の味付けすごーく美味しそうです✨すき焼き味や味噌味も絶対美味しいやつですね〜✨✨

    25. @Romic_ch on

      クックさんこんにちは✨
      これは心も体も温まりそう🥰
      本当ほっこりという言葉がピッタリですね💓
      食べたいです😊❣️