【一杯満足】おかずになるスープ！豆腐もちでヘルシー雑煮#shorts #戸塚西口さとう内科

本年もよろしくお願い致します😊🎍

豆腐もちでヘルシー雑煮
角もち2個→豆腐もち2個へ変えるとカロリー1/2
◼︎材料（2人分）◼︎
・豚バラ肉　　　　　50g
・絹豆腐　　　　　　150g
・片栗粉　　　　　　45g
・鶏肉　　　　　　　50g
・にんじん　　　　　39g
・かまぼこ　　　　　20g
・しいたけ　　　　　2個
・水　　　　　　　　300ml
・和風顆粒だし　　　2g
・酒　　　　　　　　大さじ1/2
・醤油　　　　 大さじ1/2
・三つ葉　　　　　　少々
・里芋　　　　　　　100g

◼︎作り方◼︎
①鶏肉・里芋は一口大、にんじんは半月切り、しいたけは花切りにしてから半分に切る
②鍋に水、顆粒だし、里芋、にんじん、しいたけを入れて3分煮込む
③鶏肉、調味料を入れて、里芋に火が通るまで煮込む
【豆腐もちの作り方】
①耐熱容器に絹ごし豆腐、片栗粉を入れて均一になるまでつぶす
②1分電子レンジで加熱して混ぜる※2回繰り返す
器に餅、汁、野菜を入れて、三つ葉、スライスしたかまぼこをトッピングする