アラジントースターとお鍋で作る、簡単だけどすごく美味しくてびっくりするカレー。／AGT-G13A

アラジントースターとお鍋で作る、簡単だけどすごく美味しくてびっくりするカレー。／AGT-G13A

アラジントースターを使ってチキンをグリルしてからカレーを煮込む。そしてたっぷりの季節の野菜をグリルしてカレーへトッピング。ちょい高めだけど本格的な味を楽しめるカレーペースト「印度の味」を使って簡単に短時間ですごく美味しいカレーを作るやり方です。

【目次】
00:00　オープニング
00:11　材料と準備したいもの
01:15　手順１、鶏モモ肉の下ごしらえ
01:30　手順２、玉ねぎを切る
01:52　手順３、グリルパンへのセット
02:13　アラジントースターの設定温度とタイマー（お肉と玉ねぎ）
02:29　手順４、その他の野菜の準備
03:27　手順５、カレーを作っていく（同時に野菜もグリル開始）
03:57　アラジントースターの設定温度とタイマー（グリル野菜）
04:00　カレーの煮込み時間はアラジンのタイマーと同じで！
04:54　手順６、グリル野菜完成
05:10　手順７、盛り付けて完成

【使っているものと分量の目安（2～3人分）】
〈カレーに必要〉
・鶏もも肉　1枚（200gくらい）
・塩　1g～2ｇ（使うお肉の1％程度が目安）
・玉ねぎ　小1個
・水　300ml
・印度の味　1瓶　（中辛・辛口・バターチキンなどお好みで）

〈トッピング〉
・パプリカ　小1個（大の場合は1/2くらい）
・ピーマン　1個
・なす　1本
・プチトマト　人数分×2（2人なら4個、3人なら6個））
・植物油　（大さじ1～1.5）

——————————————————————

★印度の味とは
印度の味カレーペーストとは、反則的に美味しくなるカレーの素です。
煮込み時間15分ですむのに、お店の味と錯覚するほど美味しくてびっくりします。

↓我が家では2014年から時々堪能させていただいております。

ブログ記事「噂のカレーペースト「印度の味」を我が家もついに堪能してしまったのでありました。」
https://www.pirameko-life.com/?p=4287

——————————————————————

印度の味はお肉や野菜を入れて普通に鍋で煮てもいいのですが、ひと手間かけた具を使って作ると抜群です。グリルでコクを引き出したお肉と野菜、そして印度の味のスパイシーな味わい。

グリルする野菜は何でもいいです。その時に安くてお美味しそうなものを使ってください。カボチャ、ズッキーニ、オクラ、カブ（ラディッシュ）、ジャガイモなどもいけます。
（でも葉物野菜はナシね）玉ねぎだけは外さずに使いたい。

お肉をグリルする時に、臭みが気になる場合はニンニクも１欠片くらいみじん切り（もしくはおろしにんにくまぶす）で加えても良いかと思います。
鶏モモの食感が気になる場合は、脂身を取ったり、皮を取り除いて調理しましょう。

もちろん、普通のルーを使って作るカレーも、アラジントースターでグリルしたお肉や野菜を使うとコクの出方が違うので、他の調味料をあれこれ使わずとも味が決まりやすくなります。

——————————————————————

▼使っているアラジントースターはグリルパン付きの4枚焼きタイプのやつです
https://amzn.to/3wvMNWM

▼運営中のブログ
https://www.pirameko-life.com/

▼ブログでアラジントースターレシピの記事をたまに書いてます。
アラジントースターのレシピ帳。グリルパンで作れるお菓子と料理まとめ。
https://www.pirameko-life.com/?page_id=13492

——————————————————————
それと、動画内で使用している音楽は以下のとおりです。
（いい音と音楽をありがとうございます！）

いつものカフェで待ち合わせ written by こばっと
https://dova-s.jp/bgm/play15177.html

日焼け跡 written by　伊藤ケイスケ
https://dova-s.jp/bgm/play14419.html

ウクレレ片手に written by　田中芳典
https://dova-s.jp/bgm/play14518.html