【簡単】大根の塩昆布和え｜サラダ感覚でバクバク食べられる！

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【大根の塩昆布和え】
「材料」（4人分）
大根　　：300g
塩昆布　：8g
砂糖　　：小さじ1/2
しょうゆ：小さじ1/2
かつお節：小袋1パック

「作り方」
①大根は細切りにして、塩もみをする。
②しんなりとしたら水にさらし、辛みを抜く。
③水気をしっかりと切り、調味料を加えて和えたら完成。

「栄養成分」（1人分）
エネルギー：21kcal
たんぱく質：1.5g
脂質　　　：0.1g
炭水化物　：4.3g
食塩相当量：0.5g

「栄養小話」
大根は味が薄く、サラダには不向きな食材ですが、塩昆布やしょうゆの塩分を吸収したかつお節が表面を覆うことで、薄味だと感じることなく食べることが出来ます。
かつお節のうま味も活かしたレシピです。
ぜひ作ってみてください！

※食生活は、主食・主菜・副菜の揃ったバランスの良い食事を心がけましょう。

※この動画の音声は、音読さんを使用しています。

BGM提供： http://musmus.main.jp

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