【美容・免疫UP・疲労回復】ネギ塩レモン鍋

【美容・免疫UP・疲労回復】ネギ塩レモン鍋

ずっと作ってみたかったレモン鍋に挑戦。
レモンと言えばビタミンC！
ビタミンCは水溶性で水に流れ出やすいためお鍋にすることで摂取しやすい★
高血圧には塩分の取りすぎに気を付けたいところ。
鍋の出汁は塩分が気になるけど・・・レモンに含まれるクエン酸の酸味を活かし減塩を図っています。クエン酸は老廃物の排泄効果もあり。
体にいいお鍋だと思います。ぜひ作ってみて下さい。
映え感もよき！

＃レモン鍋＃美容＃免疫＃疲労回復＃鍋レシピ＃ネギ塩＃減塩＃高血圧予防

【材料】約４人分
【出汁】※味が薄くて食べにくい人は和風だしやめんつゆ使ってね！
●水　　　　　　　1200ml（6カップ）
●鶏ガラスープ　　小さじ２
【具】お好みで
●白菜　　　　　　１/４
●水菜　　　　　　１/２袋
●えのき　　　　　１袋
●菊菜　　　　　　１袋
●しいたけ　　　　１パック
●絹豆腐（鍋豆腐）約300ｇ
●鶏もも肉　　　　２枚
【ネギ塩だれ】
●長ネギ（白ネギ）１本
●レモン汁　　　　大さじ２
●ごま油　　　　　大さじ２
●鶏ガラスープ　　小さじ２
●塩　　　　　　　小さじ１
【トッピング】
●レモン　　　　　２個