【誰でも簡単！夏の定番！】フライパンひとつでできる、保育士特製手羽元の酸っぱ煮

【誰でも簡単！夏の定番！】フライパンひとつでできる、保育士特製手羽元の酸っぱ煮

【簡単にご飯が進むおかずを】※リメイクおまけレシピも！！
食欲減退の季節も、バクバク食べられちゃう！！
フライパンに調味料入れて煮るだけだからテクニックいらず！！

男性保育士ko先生の保育士クッキング
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・・・・・簡単レシピ・・・・・・
【材料】
〇手羽元8本～10本

【調味料】
〇酢　１００ｃｃ
〇醤油　１００ｃｃ
〇酒　５０ｃｃ
〇砂糖　大さじ２～３（甘めが好きな方は３入れてください）
・・・・・・・・・・・・・・・・
『Let’s 保育士クッキング！！』
①手羽元は熱湯をかけてからフライパンへ並べる
②調味料を混ぜる
③中火で火をつけ煮立ったら5分
④弱火で15分（時々ひっくり返す）
※ホロホロにしたい人は、30分煮る。（煮汁がなくならないように注意）
⑤完成

●煮汁リメイクレシピ●
お肌にも良い効果が！？
『コラーゲンたっぷり炊き込みご飯』
👆の保育士特製手羽元の酸っぱ煮が完成したら、煮汁を１００ｃｃ取っておいてください。
（食べる前が衛生的で良いですよ）
①２合のお米を洗う
②水をよく切り炊飯器に入れ、煮汁１００ｃｃを入れる。
③すりおろししょうがチューブ５ｃｍ程度入れる。
④炊飯器炊き込みご飯の２合のラインまで水を足し、スイッチオン！
⑤炊き上がったら溶き卵を炊飯器の中に回し入れ、蓋をして１０分ほど放置。
⑥１０分後溶き卵が固まっているので、よく混ぜて茶碗によそる。
⑦完成！！（小ねぎをかけても美味しいですよ）

手羽元から出る鶏の風味とコラーゲンが凝縮されて、旅館で食べるような炊き込みご飯へと変身します！

ぜひお試しあれ！！

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▼保育士クッキングの人
〇現役男性保育教諭
〇延べ３０００人の子どもたちと過ごしてきた経験を皆さんに！　
〇保育士の卵を育てている学校で保育の楽しさやキャリアについて
　臨時講義多数実施。
〇保育の楽しさを全力で発信している人。
〇愛する妻や子どもたちが喜ぶ料理を日々研究中。

▼動画について
圧倒的保育バカの男性保育士が作る子どもも大人も喜ぶ料理動画。
・安い
・簡単（パパも子どももできる）
・美味しい
の３拍子が揃うように日々研究中です！！

コメントは全て確認、お返事致しますので、アドバイスや質問たくさんお待ちしています。

#手羽元#ワンパン料理#簡単料理