美味しいから絶対やって！白菜と豚バラのチーズの重ね焼き【 料理レシピ 】

美味しいから絶対やって！白菜と豚バラのチーズの重ね焼き【 料理レシピ 】

うん美味しい白菜の旨味がもうダイレクト に味わえるねやっぱりお鍋と違って シャキシャキ感が残ってねシシャそうなん すよこんにちはフェリーチ池です本日もご 視聴いただきありがとうございますはい 今日のメニューは今日は白菜と豚バラの ミルフィーオーブン焼きですお白菜の ミルフィーなんて言えば普通鍋じゃない ですか鍋なんですけどやっぱ鍋だと イタリアンになりませんからま実はこれ前 もオーブンでやってるやってんすよやって んすよなのでえっとちょっと今日は少し こう手を返しな声じゃないですけど少し アレンジをし はいいや白菜もおいしいしこのオーブンて やっぱりさぎゅっと旨みが詰まる感じして おいしい焼けて美味しいんすよでかつね ほっといて30分入れとくだけででき ちゃうからそういう意味でとその間に別の 料理作れちゃうのよパスタのソースを作る とかねちょっとこ他のおかを作るとかて いうのができちゃうのでこれは本当にい すめですよ ねはい今日は白菜を1/4カットご用意し ておりますあと豚バラ肉えローズマリィー そしてえシュレッドチーズ塩胡椒オリーブ オイルですということでこのチャンネルで は家庭で簡単にできるイタリア風レシピを ご紹介しております毎日動画を公開して おりますので皆さんの日々の献立作りにも お役に立てると思います是非チャンネル 登録もお願いし [音楽] ますはいそれでは今日はえ白菜と豚肉こう 順番にね重ねていくだけですじゃちょっと この芯の部分ね落としますねはいこその芯 がすごい栄養が詰まってるって話だったか なじゃあ芯も一緒に焼こうよ食べでこう1 枚1枚ちぎれる状態にしてくださいでここ に重ねていきますねじゃあもう早速ね オーブンのテパを一緒にご用意して いただいてはいいきましょうねこんな感じ で重ねてお肉も重ねてきますどんどん 豚バラ豚バラ肉ですでチーズもちょっと ずつ重ねていきますでお塩もちょっとずつ ね重ねていきますパラパララビナのお塩 ですこれを順番に続けていきましょう簡単 だね簡単なんすよなのでもうこれ楽しいよ これ工作してるみたいなもんだからお子 さんと一緒にやってもいいしどううんやら ないと思います安どうですかやらないと 思いますうちもやりませんでしたもちろん やりません食べておいしいって言ってる だけではいやっぱこれナじゃなくて オーブンでやるちょっとなんかメリットと

いうのを教えてもらってもいいですかなあ オーブンでやるとシ感が残るんですよこの 芯の部分ねはいそれがまた美味しいでかつ すっごいシンプルなのよもうリボルトお塩 でロズの風味をまとっただけで食べる感じ なんてはいもう白菜の美味しさダイレクト に味えますで豚の油がじわっとね染みてね はいオッケーですね最後まで来ましたで 残りの塩をちょっと全体にかけとき ましょうはい余ってるやつ乗っけとけば いいじゃん余ってるやつはちょっと横に 置いて焼いとこうしときゃいいかうん せっかくだから焼いてや食べようよはい ちょっとこうバラバラになったやつは横に サイドに置いてねオリーブオイルと使で いただければねおいたけますね美味しい からねさあいいですねおもうたったこれ だけですよであとはもうちょっとローズ マリーこれがいいい仕事するんでローズ マリーをちょっと散らしてくださいえ なかったらどうしますなかったらサブ ミックスでもいいですそれはもう挟み込ん でいただいて途中ででこのローズマリーが やっぱ枝があるとすごくいい顔いい仕事し ます一緒に分で焼くとさあここまで来たら あとはオリーブオイルをたっぷりかけて 焼くだけ最後たっぷりのオリーブオイル これはそんな高くないやつもいいすかあ いいですもうビ寝ちゃいますからね仕上げ は美味しいので行きたいです仕上げは 美味しいのでいきましょうねはい全体に ちょっとかけてあげてくださいはい富豪の 方はもう最初からねラビ行っていただい 不合の方はねはいいいですねたっぷり かかりましたじゃあもう余熱200°の オーブですここに贅沢の一品になります これちょうどね今上ギリギリですけどね ギリギリですけど当たりそうだったら ちょっと外していただいて2段にして いただくとかねはいそれでいいと思います でちょっと刃の方は焦げやすくなるのでね ちょっとこう火火の当たりぐらは気をつけ てくださいでは200°のオーブンで約 30分で皆さんオーブン性能違いますから ちょっと20分ぐらいで一度見ていただく のがいいと思います焦げてないかねはい 確認しながら行きましょうでは スタートおはい30分経ちましたはいでは 開けてみますドーンおおしなっとしてよし よしよしいいんじゃないですかはいもうあ いあいいすねおし美味しそうな白体からお 汁がいっぱい出ておりますうんドーン なるほど あちちはいはいオですねはいまとりあえず はいよいしょうおずっしりだね美味しい

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ねと思いますはいてことが今分かったって ことでうんうんちょっともう1回やらない とわかんないですね はい

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料　2～3人前
・白菜　1/4個
・豚バラ肉薄切り　200g
・シュレッドチーズ　80g
・ローズマリー　2枝
・塩　3g
・こしょう　適量
・オリーブオイル　適量

■作り方
①芯が付いたままの白菜に塩をして、豚バラ肉と、シュレッドチーズ、ローズマリーを挟み込み、上からオリーブオイルを回しかける
②200度に予熱したオーブンで、表面に焼き色がついて肉に火が入るまで約
30分焼く
③仕上げにこしょうとお好みでパルミジャーノをかけて出来上がり

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調理道具
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