【栄養士監修】不足しがちなビタミンDがたっぷり!かつおのなめろう #shorts
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「妊活、妊娠中」に必要なビタミンミネラルをしっかり摂ることだけを考えた安心の【栄養士監修】レシピ集【プレナタルキッチン】です。
手間をかけずに1品加えられるようなレシピとなっていますのでぜひお試してくださいね。
プレナタルキッチンは時期別葉酸サプリ「プレミンシリーズ」をお届けしているゲンナイ製薬株式会社がお届けしています。
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かつお独特の風味が苦手という人でも、味噌や生姜などの香味野菜と混ぜ合わせることでとても食べやすくなります。
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【材料】(2人分)
・かつおの刺身…1柵
・生姜…1片
・長ねぎ…¼本
・味噌…大さじ1強
・大葉(盛りつけ用)…適量
【作り方】
1
生姜をすりおろす。長ねぎは縦2等分にし、小口切りに。
2
かつおを1cm角ほどに切り、まな板の上で1と味噌を合わせ、包丁でたたき合わせ器に盛る。
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≪かつおの栄養について≫
かつおには骨の健康に関係するビタミンDが豊富。
カルシウムを骨にくっつけるときに必要でとても大切なビタミンです。
また、ビタミンDは卵胞の発育や着床に関与するとも言われており、大注目の栄養素でもあるのです。
もちろん高品質の時期別葉酸サプリ【プレミン】も忘れずに!
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【時期別葉酸サプリプレミンシリーズ 公式サイト】
https://premin.shop
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