マッシュポテトとブロッコリーでもみの木サラダ

マッシュポテトとブロッコリーでもみの木サラダ

[音楽] じゃがいもを一口大に 切ります その間に星形ニンジンを切ります ニンジンを 23ミリの 厚さに スライスします [音楽] そして 切ったらこの方で 星型に抜いていきます [音楽] 星型の人参を作ります 次に ブロッコリーを 草をこのように 切り分けます [音楽] 大きなふさわ少し小さく 折れてしまいましょうこのように根元の 部分をに包丁を入れてこう分けると バラバラになりません 茎は後でスープに使いますじゃがいもは 爪楊枝を刺してみてちょっと硬いようでし たらもう少し追加で レンジをかけてください今日はちょっと レンジを モーニングくらいかけたいと思いますお湯 が沸いたら 先ほど星型にしたニンジンと ブロッコリーや 入れて2分間 茹でます 柔らかいうちに 発射で 潰しながら じゃがいもアッシャーで潰します [音楽] じゃがいもを潰したら 熱いうちにバターと [音楽] お塩 少々これから 胡椒 混ぜてマッシュポテトにしていきます バターがない場合は オリーブオイルを混ぜてください [音楽] この段階でじゃがいもよーく潰しておいて ください 次にこの じゃがいもがあったかい うちにこのジャガイモを 円錐形にします この時に 細く 細く円錐形にしていただくのがコツです こうやって 整形していきます なるべく細く高く このようにして このように 細く高く 富士山ではなくてエベレストみたいにこう 尖った感じに 整形しておいてください 次にこのブロッコリーをできるだけ このくらいの房に小さく小さく分けていき ます 細い方が 作りやすいです なのでこのように小さく小さく 小さく小さくこのブロッコリーの房を分け ていきます 小さく小さく分けたらこれに ブロッコリーを 刺していきます 茎が長すぎるときは 毛を 切ってください [音楽] この用事が刺さらなかったらこのまま 売っちゃいましょうそして 所々に この星型の 人参を散らしてあげます [音楽] この 星様の オブジェを買っておきましたこれでもみの 木サラダの 完成です 仕上げに プチトマトを 散らしてあげても 可愛いと思います こんな感じで いかがでしょうか [音楽]

もみの木サラダ🎄で
おうちクリスマス🎅

とっても可愛くて美味しいの
クリスマスのテーブルが

華やかになること間違い無し！

簡単だから、作ってみてね。

コツは、マッシュポテトを
細長い円錐形にすることと

ブロッコリー🥦を小さく
房を分けて茎を1cmくらいに
すること。

ドレッシングはフレンチが
良く合うので、
ドレッシングレシピも
付けました。

🔸材料
・じゃがいも2〜3個
・ブロッコリー🥦1個
・人参太い部分3cm
・プチトマト5個
・バター10g
塩、胡椒　少々
星型の型抜き

🔸ドレッシング材料
・オリーブオイル、酢
　各大さじ1
・砂糖、塩　各小さじ1
・胡椒

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