【酢キャベツ】健康的でダイエットに最適！最後まで美味しい酢キャベツのレシピ

【酢キャベツ】健康的でダイエットに最適！最後まで美味しい酢キャベツのレシピ

酸っぱいだけじゃない 旨味が詰まった 美味しいキャベツを紹介します 物価上昇に負けない手頃なレシピ 庶民の味方安さは正義 誰でも作れる簡単な調理法それは小太郎の 逸品満足皆さんこんにちは今回は体にいい ダイエットにもいい 酸っぱいだけじゃない 旨味が詰まったスキャベツを作りたいと 思います いいって言っちゃないってことは何か違う ものを入れるんですかうん最後まで おいしく食べれる隠し味があるけどまた後 で教えるね ではキャベツの切り方ですが 千切りにしてください 遅すぎずどちらかというと人目にして ください 本チャンネルでは簡単手頃な価格のレシピ を紹介していますためになった 面白かったと思っていただけたらぜひ チャンネル登録お願いいたします ここで 材料を紹介します 材料は3人分ですキャベツ 塩 砂糖 酢ほんなしはちみつ白ごまを使っています ではここからはキャベツを美味しくする ために水抜きをしていきます 塩小さじ1と砂糖小さじ1を加えて優しく 揉み込んでいきましょう [音楽] 水抜きするとどうなるんですか 水抜きするとね水っぽさがなくなって調味 料の味をしっかり感じ取ることができるん だよそうなんですね 覚えておきます そうしたら水抜きするのに15分置いて おくためこの間に調味料を作りたいと思い ます 調味料は100ccほんだし小さじ1/2 はちみつ大さじ1白ごまを少量加えます [音楽] 塩味ってもしかして その通り これらを加えることで 酢の酸っぱさが和らいで 美味しく最後まで食べれるようになる よはちみつは溶けにくいのでしっかりと 混ぜておきましょう 15分経ちました ずいぶんと水ができましたね キッチンペーパーを使って水気を取り ましょう水気を取るときはキャベツを つぶさないように優しく抑える程度にして ください [音楽] では最後にキャベツに調味料を加えて全体 に味をなじませたら完成です [音楽] シンプルな料理ですわ水抜きや隠し味など 料理のテクニックが詰まっていましたね [音楽] ここでキャベツに含まれる栄養素を紹介し ます主な栄養素は食物繊維ビタミンU ビタミンCビタミンキー 葉酸 カルシウムカリウムがありますこの中から いくつか紹介します食物 繊維は 腸内環境を整える効果が期待できます 腸内環境が整うことで 便秘や下痢といった腸に伴う体の不調が 改善されますビタミンUはキャベツから 発見された栄養素でキャベジンという別名 もありますイチョウの粘膜を正常に整え 消化を助けて胃もたれを防止する効果や 過剰な胃酸の分泌を抑制してくれます 酢の酸っぱい香りとハチミツの甘い香りが ほんのりしますいただきます 主のはちみつ味がどんなバランスか気に なりますね [音楽] 馬 酸っぱさと甘さをすぐに感じました とっても 酸っぱいのに 甘さがあってきつく感じないですとっても 美味しい [音楽] ずっと食べていられます [音楽] チャンネル登録いいねお願いしますそれ じゃまたねまたね [音楽]

ダイエットしたい人必見。
酸っぱいだけじゃない。旨味が詰まった隠し味で最後まで美味しく食べれる酢キャベツ！

●過去動画【キャベツの蒸し焼き】

🥕材料3人分🍅
キャベツ…1/4
塩…小さじ1
砂糖…小さじ1
酢…100cc
ほんだし…2つまみ
はちみつ…大さじ1
白ごま…少量

🥕 Ingredients for 3 people 🍅
Cabbage… 1/4
Salt… 1 tsp
Sugar… 1 tsp
Vinegar… 100cc
Hondashi… 2 knobs
Honey… 1 tbsp
White sesame… modicum

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