4食76円!痩せる大根とコンニャクのレシピが美味すぎた!
本当に1回味わってもらいたい。この味の うまさの3拍紙が揃った時に皆さんが幸せ になれます。はい、どうもこんばんは。 白っちです。 はい、今回なんですけども、ちょっと冬の 食材の大根が人気だっていうところがあり まして、え、今回も大根やってきます。 今回なんですけども、えっとかつてですね 、ショートでも出してるやつなんですけど 、120万回再生されてる第2期レシピ、 鶏大にのトロコロニをやっていきます。 料理に関しては今回ちょっとここに出し てるんですけども、大根こにゃ、ま、鳥 ですね、鳥桃を使ってるんですけども、 この大根とこにが非常にこうダイエッター 向けの優秀な食材となってるところも ございますので、え、今回もダイエット 向けの、え、料理にはなっているという ところですね。あとはいろんなポイントで ちょっと動画内で説明していくんですけど も、時短であったりとかしっかりと近血 シラッチ向けの節約感とかあとはもちろん 美味しいもあるんですけどもそういう ところも散りばめられてるところをこう 細かく紹介していこうと思います。やっぱ 大根が結構人気なところがあるので どんどんちょっとあのシラッチのこの隠れ た大根レシピの才能を発揮[音楽]して いくタイミングとしてはもうベストなのか と思っておりますので、え、今回も是非 最後までチェックしてもらえたらと思い ます。じゃあ作っていきます。チュちゅ。 はい。じゃあ早速作っていこうと思います 。えっと、料理に関してなんですけども 生物ですね。何毛の中でも特にお肉系は 細菌が入っているっていうところがある ので、まな板を使う時は必ず最後に、え、 調理するようにしてください。ちょっと ここはお気をつけください。なのでまず 最初に、え、こんにゃくと大根をカットし ていきます。今回の面白いところは見た目 がすごく特徴的なので、そこを知って [音楽]もらえるといいかなと思います。 簡単なのになんだろう、遊び心があ るっていうところが今回[音楽]の非常に 重要なポイントになります。はい。まずは こんにゃですね。こんにゃ。これぐらいの 分厚さだったら大体3等分ぐらいにして 結構ちっさめの厚みにした方がいいかなと 思います。これぐらいですね。 こうやって 1/3に[音楽]切りとしてもう1回半分 に切る感じですね。 こんな感じ。はい。で、こうしたら目に 切っていきます。さっきの厚みと同じ ぐらいのめにしていくので[音楽]、もう 1回重ね合わせて全部同じ厚みでカットし ていきます。と慣れれば結構[音楽] サクサク作れるんで、意外とこういう 細かい作業なのかなと思うかと思うんです けど、意外とそんなことなくてやってみ たら結構サクサク作れるものなので、そう いうところは是非[音楽]経験を積んで もらうことでね、うまくなってもらえたら なと思います。はい。縦向けのカットが 完了したら横ですね。横[音楽]の方を カットしていきます。 これって同時にやれば意外[音楽]と そんなに時間もかかるものではないのかな と思うので、あとは細かいところまで正確 にやることは決して考えないでもらえたら いい[音楽]と思います。 はい。こんな感じ。こんな感じにできたら ばこれは一旦水にさらしておきます。 こんにゃはですね、独特の独特の生臭さが あるんすよ。この、ま、生臭さがあんまり よろしい気はしないので、ちょっとこれは 水にさらして臭み取りをしてあげることを お勧めします。大根はですね、規定の量は 1/4本なんですけど、ま、結構使い 余ましてしまっている大根があったので、 4分、これ1/2本分なんですけど、ま、 これ使い切っちゃおうかなと思います。で 、切り方はさっきと同様ですね、大根に 関しては1回半分に縦切りして、で、こう 大体さっきの厚さに合わせるぐらいの カットをしてで、先ほどと同様のめ にできるようにこ均等に[音楽]カットし てあげます。ほい。こんな感じ。ま、もう 1つ大根があるので、そちらも合わせて [音楽]カットしましょうと。あとはこれ らを並べて同じ幅でカットし[音楽]て いけばいいわけです。 意外と簡単でしょ。思ったより簡単であ るっていうことと。あとは作んの楽しい よっていうことを知ってもらえると とっても料理研究家りにつきますね。大根 も水に晒らしてあげましょう。はい。 こんな感じにして置いておきます。最後の 食材、鶏もですね。もうさっきと同じ形状 にします。今回はちょっとシラッチは ダイエット中なので、皮めを剥ぐようにし ます。ただ、あの、皮めの部分も全然 美味しいので油をしっかりこう取り除いて 焼い[音楽]た皮に胡椒、塩コ椒ョかけて 食べるとめちゃめちゃ美味しいので、 [音楽]そういう別の料理にしてこう成仏 してもらうという方法もありかなと思い [音楽]ます。どうしても脂質気にな るって場合は本当にもう捨ててしまうも やむなしかなと思います。ま、今回は ちょっとこれは両面焼いてパリパリにして 食べようかなと思います。さっきと同じ 容量で幅を決めてカットしてのめにすれ ばオッケーでございます。 皆さんは皮って[音楽] ちゃんと捨てずに食べてますかね?なんか どういう食べ方してんだろう?あるいは 捨ててますって人もいれば是非コメント ください。あんまりこの白っち貧乏 エピソードとしてこういうものはもう もったいなくてなかなか捨てる気になれ ないと[音楽]いうかこう取っておくよう にしちゃったりしてて野菜とかも過食棒 できるだけ全て取れるようにしたりとか そういうところまでちょっと[音楽] しゃぶり尽くしすタイプなのでそうじゃ ない方食べ方是非教えてください。はい。 こんな感じで才の目ですね。こうすること によって各食材のサイズ感が合わさるので 、食事する時に、ま、今回はなんかレンゲ とかで取って食べるようなイメージになる んですけど、[音楽]スプーンで救い やすいんですよね。その食べやすくなる ように同じサイズにしてこう[音楽]食べ やすくするという技術でございます。で、 ちなみに今回トロコロ2ってあの言われ てるだけあって、ま、茹でるんですけど、 [音楽]茹でるためのお湯はもう事前に なんか作っといてください。のケトルとか でこうやって調理してる間が待ち時間じゃ なくて作業中にもうすでにもうマルチ タスクじゃないですけど他の作業が進ん でるよという状態にすることがま今回の 料理に限らずですけど何かと一緒に何かを しておくっていう状態を作っておくとあの たくさん作業した感がなくなるというか [音楽]そういうストレスがなくなる ところもあるのでそういうところが料理の 中でこう慣れてきたら覚えられるとすごく 料理を楽に手を抜いてできるようになるか なと思います。白っち安レシピ ウォッチャーの皆さんならもうご存知の ことかと思いますけどね。じゃ、こんな 感じでこの才能目に出来上がりましたと。 もうこっからはあとはもう調味料をあの フライパンに入れて調理するだけなので こっからの作業はもうマジで流れ作業に なります。あとはもう秒でできるので ちょっと今回の料理の[音楽]中盤線試し てみてください。ニル作業やっていきます 。まず鶏ですねをフライパンに入れます。 賞味これ一旦炒めるるっていう作業をやっ てあげるのもありなんですけども、白の ズボラになればそういう痛めの作業はやり ません。気持ちはちょっとこうばらけさせ ておくぐらいはした方がいいとは思うん ですけど、これでえっとそのままもう2を 一括でやっちゃうわけですね。はい。大根 とこんにゃ入れていきます。 はい。ここまで来たら後は調味料入れる だけなので本当に本当にもう手抜きで考え やっちゃいましょう。どこまで手抜きで やるかと言うと軽量スプーンとかを使わず にもう目分量でやっちゃいましょう [音楽]。まず本出しですね。小さじ1。 次におろしニンニク小さじ1。 おろし生姜も小さじ1。 ごま油小さじ1 醤油大さじ2 で酒みりン醤油は黄金費ですね。大体1対 1体1なので今のはみりんで大さじに [音楽]酒も 大さじ2でオッケーです。であとは砂糖。 砂糖も大さじに入れます。糖質気になる方 は少なめでオッケーです。 で、水を200mlあるいはお湯ですね。 で、あの、時短したいので事前にお湯を 入れとおいたのでお湯を200ml入れ ます。 はい。ここまで来たら一旦煮込み[音楽] ますと。で、今回のポイントなんですけど 、ここに落とし豚をしてあげますが、これ もまたズボラが光るところなんですけども 、ここの蓋を何でやるかって言ったら、 これですね、これキッチンペーパーで、 これのいいところはこうしっかりと水分を 吸収してくれるからへりついてくれるわけ ですね、表面に。で、何よりこれ洗い物 少ないというか、洗い物なしで済むわけ ですよ。このままぽいできるのでなので 一隻2丁ですね。はい。じゃあ一旦蓋をし ます。 じゃあちょっと一旦沸騰して水分が なくなるぐらいまでワープしましょうか。 ちょっとね、小話なんですけど、なんか しらっちの動画がですね、TikTokの 方で知らないアカウントの方が知らない アカウントがシラッチっちの生ませレシピ を名乗って勝手に動画流してですけど なんかわかんないですけど僕の動画が2万 ね1万5000保存ぐらいされてバズって たんですね。ちょっと なん、なんでって[笑い] 思って、なんでそれがバズってんのか わかんないという複雑なものがございまし た。っていう小話をした上でちょっと ワープします。はい、いきます。せーの。 よいしょ。ということでちょっとワープし ました。沸騰してきてるんであげてみ ましょう。いきます。せーの。ああ、 まだまだが煮込みが足りないですね。と いうのも大体水分がなくなるぐらいまでの 状態になってからがちょっと味がシミしみ になってる状態になるので、ま、もう ちょい煮込み必要かなって感じですね。 ある程度火が通ったらもう落とし蓋取って 水分取る取る方優先してもいいかなって 思うので一旦ちょっと取っちゃいましょう か。もう少し煮込みの作業やっていきます 。ちなみに同じ自系列で別の料理を作って おりましたですね。 ちょっとだいぶ余談なんですけど、今鳥の 皮を焼いてます。なんか鶏の皮の間に アルミ放していて、その上に鍋入れて で、ま、水貼ってプレスして打ち込む みたいな感じにすれば油を取ってこう パリッと焼き上げることができるんで、 ちょっと後でお見せします。こんな感じで プレスしてパリパリにしときました。ま、 これは別で塩振って食べようかなと思い ます。ま、でもね、このオイルが タラタラって垂れるんですよね。これが いわゆる鶏の油でチって呼ばれるんです けど、チ油がたっぷり出てるので、 やっぱり鶏皮は覗くにこしたことないかな と思います。なのでもう少し水分が飛んだ 状態にちょっと移動します。引っ加減見 ながらこうやって混ぜてあげて水分の調子 をちょっと見てあげるといいかと思います 。はい、じゃあ一旦ワープさせていただき ます。じゃあ行きます。せーのよいしょ。 ということでこれぐらい水分が飛んでき たら、ま、こ合いかなと思います。で、 すいません。すっかり忘れてたんですけど 、ま、お好みだったから良かったものの高 の爪をちょっと入れてあげる工程を加えて あげるのを忘れてました。まあ、1つまみ 程度ですね、少し馴染ませて、で、これ ぐらいの水分量になったら、片栗り粉の水 で解いたやつですねをかけてとろみをつけ ます。これに関しては本当にテリがつくん で、このテリテリの状態で食べるのが とっても美味しいので、これはテリテリに するための水と着き方を入れることとても とてもお勧めいたしますよ。スープっぽい 感じにするわけじゃなくて、煮物っぽい 感じの水分量にはしない感じですね。はい 。いい感じです。これぐらいになったら もうちょうどいい食べ頃ですね。テリテリ がもうたまらないっすよね。取り付けは ちょっとぶつ取りコーナーでやっていき ますので、栄養素とかレシピとかも後ほど ちょっと説明しますね。ちょっと移動し ます。 はい。じゃあちょっと盛り付けていきます 。 こい。こんな感じですね。 はい。で、最後にごまとネギを振りかけ て揚げます。 はい。完成です。 これが鶏大にのトロコロ煮でございます。 完成しました。じゃ、ちょっと持ち上げて みましょうか。 うう、テリテリが食欲そる。とっても 美味しそうじゃないですか。はい。こんな 感じでございますよ。じゃ、早速ちょっと 食べていきたいと思います。 いやあ、バチまった試食ですわ。はい、 じゃあちょっと食べていこうと思います。 とんでもなく美味しそうですよね。 いただきます。 うーん。 抜群 美味しい。あの、口の中にバランスのいい この各食材ですね。しかも全て食感が違う んですよ。大根のシャキシャキ感と こんにゃのプルプル感とあのお肉の しっかりとしたこの歯ごたえですね。俺ら がこう口に入れたらそれが全てこう 楽しめる感覚がマジで楽しくて結構放置し てすぐできたと思うんすけど本当に ほったらかしで作れるっていうのにも 関わらずこんだけ見た目的にもしっかり こうて手込ん[音楽]で作ってる感じも あるし 何より大根が簡単にシミしみになってるの が本当にいいな。めっちゃ美味しい。最高 。これ本当美味しいんすよ。何より和食で もう誰でも簡単に作れてっていうところで なんか優しい味を簡単に演出できるんです よね。にも関わらず結構シンプルなのに 意外と今までなかったなっていう感じの 料理なので結構新しさもあるしいや食べた 時のこの3種類の食感が楽しすぎてもう なんかあ、もうもう1回試したい。もう1 回貯めちゃえてどんどん食べれるんですが 、ま、今回鶏物も作ってんですけど、使っ てんですけど、鶏胸使ったら、ま、さらに ちょっとダイエット思考のあのレシピには 洗うんですけど、ま、これ十分安飯しなん ですよね。ということで、ちょっと今回の カロリーとあとは気になる食費ですね、を ちょっとお伝えしますと、え、 493kcリですね。で、タンパク質が 23。ま、やいや糖質高いけど、糖質高い のはなんでだろうな。なんか大根が多い からかな。アインって言ってもでもそんな に問いわけじゃないんですけどね。ただこ れって1色あたり大体123kcぐらいか なと思ってます。で、まあ4人分で計算し て1人当たり123円なんですけどでもで もこんだけまだ余ってるんすよね。こん だけ余るんですよ。結構余るので全然4人 分より多く見積もってもいいかなって思う ぐらいなんですけど、でも、ま、これだけ で、ま、1人当たり大体123kcぐらい なので、そんなに重たい料理でもないって ところですね。で、食費、食費が、え、 303円です。で、一食やと大体4色で 考えると大体76円ですけれど、ま、 もちろんもう節約飯にもなってるという ところでございます。これがとても美味し いっていうところもあるんですけど、 やっぱり見た目的にも映えてるからなん でしょうね。やっぱりこの人気レシピだっ たりするので、見栄え的にもこうガツンっ てくる感じがするので、その見栄えも 楽しいし、その食感とかも楽しめる、あの 、色々楽しいポイントがたくさんあるので 、ま、ちょっとそこを紹介していきたいと 思います。まず1つ、え、ダイエット鑑定 ですね。ま、さっきお伝えした123kc で満腹とマックスですと。で、ポイントは やっぱり大根とこにが低カロリーなんすよ ね。ちょっと計算糖質高めに計算されてる なとは思いますので、ここまで糖質高く じゃないのかなとちょっと目論んではおり ます。気になる方は片栗粉の量を減らすと か砂糖を減らしたらいいかと思います。で 、食物繊維と水分が多くてカムカスも増え て自然と食べすぎ帽子にもなるといや、 素晴らしいですね。味も優しめなのもいい ですよね。で、え、時短ですね。まあ今回 サイコロ上に切ったっていうところがあっ て味が簡単に染めるんですね。こんにゃく ももちろんあの味染めてるってところも あってそこも素晴らしかったですね。まあ 大体5mmから10mmぐらいに切って、 え、調理スピードが爆発的に早いと。で、 キッチンペーパーで落とし豚にしてるので 放置放置するだけで、ま、味ができるので 忙しい膝も作れるということと、あの、 その放置してる間にも作業ができたって いうところでですね、もうだいぶカリカリ になりましたけど、こうやってこの待っ てる間にこの鶏皮をパリパリに焼いたり、 なんか別の作業もしてたりするしてたりも したんで、ま、そういう時間のなんか有効 活用もできるっていうところもポイントか なと思います。はい。で、節約ですね。1 色76円っていうところが安いですよ。ま 、大根こにが、ま、安いっていうところ [音楽]もあるし、ま、この季節が1番 いいかなと思のと、あ、ま、鶏物もそんな に使わなくていいとこいうところで、ま、 4種類分303円と、ま、結構作り置きも ありかなって思ってて、節約とか ダイエットが同時に進む1さなのかなと 思います。はい。で、4つ目、美味しさ 観点ですね。とろみとしみしみとあと食感 の3拍子ですね。とろ味でコっテり感 アップで鶏の旨味が大根とこにしっかり 浸透[音楽]しているというところで トロコロ食感でバランスが良くて全部の 具材が口に入る幸福感がたまらなかった です。本当に1回味合ってもらいたい。 この味のうまさの3拍子が揃った時に皆 さんが幸せになれます。え、ようこそ。 ようこそと[笑い]ようこそ。この幸福感 にという瞬間を一緒にこうダイブし ましょう。一緒に飛び込んでいけたら 嬉しいなと思います。是非これ作って もらえたら嬉しいです。はい。という ところですね。いかがでしたでしょうか? これマジでお住みつきなんで是非作ってみ てください。大根外が美味しく作れる中の これが一番美味しい食べ方なんじゃないか 。結構上位ですね。1[音楽]位と言って もいいんじゃないかな。なので是非今 食べ頃の大根に合わせた、え、今回の レシピお試しいただいたらいかがでしょう か。はい。ということでまた次回も。 そうっすね、旬のやつまた紹介したいな。 なので、え、是非チャンネル登録と ポジティブリアクションしていただいて、 あの、是非次回の動画をお待ちして いただけたらと思います。ではまた見て ください。ありがとう。バイ。
この冬、76円で4食食べれる満腹ダイエット🔥
\1食123kcal・76円で作れる神煮込み/
「とり大根にゃくのトロコロ煮」がついに長尺で登場しました🔥
大根×こんにゃく×鶏ももの“ウマ痩せ三銃士”で、
ダイエット・時短・節約・美味しさの全部盛りです!
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🍳紹介レシピ一覧🍳
00:08 オープニング
01:33 調理
10:17 小話
11:36 鶏皮レシピについて(余談)
13:53 レシピ帳
14:52 試食&しらっちのポイント
16:31 栄養素と食費
17:45 ポイント
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料理が苦手な人でも簡単にできるので、ぜひ一緒に作ってみてください!
紹介した料理:とり大根にゃくのトロコロ煮
https://www.youtube.com/shorts/T-OcIHl3qAQ
YouTube Shortsで120万回再生されました!
レシピ帳🗒️
https://www.canva.com/design/DAG4rTMdcuM/izH7amCOT2UQGG4ct89jAg/edit?utm_content=DAG4rTMdcuM&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton
音源提供:光サプライズ
🍳しらっちの他の“ウマ痩せレシピ”はこちら!
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#ダイエット飯 #簡単レシピ #ラク痩せ #ウマ痩せレシピ #しらっち







4件のコメント
金欠ズボラ王子しらっち様と一緒に料理するのが楽しいです🥰💖いつもダイエットのレシピありがとうございます😊🌸✨ハイジャックされた動画でバズる💦しらっち様🤣www.www.www.
はじめましてこんにちは😂
美味しそうなレシピありがとうございます。
50代後半の私は代謝も落ちているのか…少々カロリーを控えたりしても、痩せません😢
代謝にもよいレシピがあれば紹介宜しくお願い致します。
子供の頃から鳥肌が
大の苦手だったので
あらかじめ皮無しを購入しています😂
作り置きに良いですね👍️👍️ズボラレシピ大賛成でございます🙌いつもありがとうございまーす🙏
しらっち先生こんばん🌌とても参考になります,今動画で作っていますよ✨鶏肉は大変良いですよね,最高です。
楽しみに拝見しています✨素晴らしい動画ありがとうございます✨