【Instagram231万回再生】しそと梅かつおで美味しい「梅しそにんにく」✌️ 詳細はコメント欄を見てね！#shorts #簡単レシピ #料理
これ手作りできるって知っとった私は何で も手作りしちゃう直製マニニニを切らん ように1つずつ外して皮を剥くニンニクを 切らんことがポイント切らんで火を通すと 匂いがなくなるんよニンニクを取り出して 根元と目を取る梅干を叩いてニニに入れて 砂糖醤油鰹を入れてこれだけでも美味しい けどカリスレバメを入れて袋に入れて 飲み込む
にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄
ただシャキシャキの食感も残したいけん
軽く火を通すだけ💡
においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰
その代わりホクホクの食感になるよ！
お好みでね😉
━━━━━━━━━━━━━━━
⏬材料
にんにく ２個
梅干し 2個
しそ 10g
【A】
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ2
かつお節 2g
ゆかり 小さじ1
酢 小さじ1
梅酢 大さじ1
━━━━━━━━━━━━━━━━━
① にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。
② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら蓋をして2分おく。
③ にんにくを取り出す。（できれば氷水などで冷やす）
④ 水気を拭いたにんにくをボウルに入れる。梅干しは種を取り除き、叩く。
⑤ 袋ににんにく、叩いた梅干し、刻んだしそ、【A】を入れて（あれば梅酢も）揉み込んで30分おく。
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#梅干しレシピ #にんにく #にんにくレシピ #しそにんにく #梅にんにく #梅かつおにんにく #無添加 #無添加レシピ #自家製レシピ
5件のコメント
にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄
ただシャキシャキの食感も残したいけん
軽く火を通すだけ💡
においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰
その代わりホクホクの食感になるよ！
お好みでね😉
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⏬材料
にんにく ２個
梅干し 2個
しそ 10g
【A】
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ2
かつお節2g
ゆかり 小さじ1
酢小さじ1
梅酢 大さじ1
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①にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。
② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら蓋をして2分おく。
③ にんにくを取り出す。（できれば氷水などで冷やす）
④ 水気を拭いたにんにくをボウルに入れる。梅干しは種を取り除き、叩く。
⑤ 袋ににんにく、叩いた梅干し、刻んだしそ、【A】を入れて（あれば梅酢も）揉み込んで30分おく。
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#梅干しレシピ #にんにく #にんにくレシピ #しそにんにく #梅にんにく #梅かつおにんにく #無添加 #無添加レシピ #自家製レシピ
ニンニク大好き
簡単でし早速
トライします
ありがとう❤
加熱時間を延ばすとニンニク🧄の臭い消せるんだ!😊味噌ニンニクと交代で試してみます❤
先程作りました✨売ってるものより安くできるし余計なものも入ってない❤️
にんにく感が強くて最高です‼️リピします‼️
こんにちは、こちらの梅ニンニクは冷蔵庫で何日くらい持ちますか?ぜひ教えて下さい。