【大きさ選べる恵方巻き】巻き簾が無くても大丈夫！

【大きさ選べる恵方巻き】巻き簾が無くても大丈夫！

[音楽] 巻キスがなくてもクッキングシートで 負ける大きさも選べる恵ホ巻きです。 まずは出し巻き卵から。 我が家は甘めに仕上げますが、お好みの味 で卵焼きを作ってください。今回は家に ある食材で簡単に作っています。お刺身 などは買っていません。キュウリと卵焼き をスティック上に切っています。お刺身や 完など本格的に作るのも豪華で美味しい ですが、あるものでシンプルに巻いても 十分美味しいので是非試してください。 今回はアボカドとムか漬けのニン参ンを スライスしています。こんな感じです。 これにあとはツ感を加えます。 米図です。詳しい分量は最後の方に記載し ておきます。 すにお米を入れ、よく混ぜ合わせていき ます。 はい。今回は、え、巻キスの代わりに クッキングシートを使って巻いていきます 。 はい。のりには裏表があります。ツルツル した方が表になるようにザラザラした方を 上向きに置いてを乗せていきます。 上下2cmずつほどスペースを開けてお米 を敷いたら具材を順番に乗せていきます。 マヨネーズをちょっとかけてカニカも乗せ ました。では巻いていきます。手前から 引き上げ少し指を添えて奥まで巻き込み ます。っ込んだ部分は手前にしっかり 引き寄せます。 少し転がしさらに固めます。 この状態でしっかり形を作ってしばらく 置いておきます。 はい、2本分が出来上がりました。こちら 一般的な大きさだと思うんですけど、女性 やお子さんにはちょっと量が多いと思うん ですね。なので1/2両の、え、方巻きを 作っていきます。 のりを半分にカットして同じように巻いて いきます。 出来上がりを半分に切ってもいいんです けど、絵方巻きは円を切らないために包丁 は入れないという言われがあるようですね 。 あとは七福時にあかって7種類の具を 入れるとか、服を巻き込むためにお寿司を 巻くとか、あのその年の恵を向いて願い事 をしながら1人1本を黙って食べる。喋る と運が逃げるとか言われてますね。 では、同じように手前からぐっと巻き込ん で、奥から手前に引き、 押し固めてしばらく 放置しておきます。 巻き終わりを下にしてちょっとな染ませ ます。 今度は逆にサイズの大きい極太巻きを作っ てみます。のりの大きさを1/2枚分足す んですけれども、お米を接着剤にして ちょっとくっつけます。 表になる部分はみ出てるところは取った方 が綺麗です。 巻きなのでかなりボリュームを出したい時 に具材をたくさん詰めてのりを重増しして 巻いていくと結構パーティーの時なんかで も華やかになっていいと思います。節分の 時期以外だとカットして断面を楽しむのも この極布巻きの醍醐みですね。 大きいのでしっかり固めています。 [音楽] はい。な染ませていきます。長さ、大きさ 、それぞれの太巻きができました。用途と 好みに合わせて作ってみてはいかが でしょうか。 いろんな具材を巻いて楽しんでみて ください。 恵方巻きでたくさんの服を巻き込み、皆 さんがハッピーになりますように。

#恵方巻き
#おうちごはん
#太巻き
#巻きす無しで巻ける
＜材料＞３〜４人分
米２合
米酢大さじ３
きび砂糖大さじ２
塩小さじ1
海苔４から５枚
卵4個（だし巻き卵用）
きゅうり１本
アボカド1/2個
サラダ菜
カニカマ適量
糠漬け人参適量
ツナ缶１缶
マヨネーズ適量