うなぎ超え！？ナスの蒲焼き

うなぎ超え！？ナスの蒲焼き

＼うなぎ超えた！？🍆✨／
ナスの蒲焼きが最高すぎた…！

今年も土用の丑の日が近づくけど、
うなぎの値段がえぐすぎる…😇

そんな時はこれ！
ナスの蒲焼きでお財布にも体にも優しく大満足🤭

甘辛ダレがとろ〜り染みて、
うなぎ顔負けのごちそうになるよ〜💓

【材料】
・ナス…2本
・ごま油…適量
・片栗粉…大さじ1〜2

⭐️タレ
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1

※お好みでネギや山椒をプラスしても最高！

【作り方】
①ナスを1cm幅にカット
②片栗粉をまぶす
③ごま油を引いたフライパンで両面焼く
④⭐️のタレを合わせておく
⑤焼いたナスにタレを絡めて煮詰める

できたてアツアツを白ごはんにのせて！
「うなぎより好き」って言われちゃうかも🤭✨

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