大根の葉っぱは捨てないで♪豚バラ肉と炒めると激ウマな物に変わる！
ご視聴いただきありがとうございます！
今回は大根の葉っぱの豚バラ炒めを
作りました♪
この料理は、私が気に入っている
小料理屋さんで教えて頂きました。
見た目、茶色い何か。。。
食べてみると、なんだこれ？
なんだかわからないけど、美味い！
となりました。
大根の葉っぱの食感も良きです。
良かったらお試しください♪
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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
大根の葉っぱ1本分（約200ｇ）
豚バラ肉（大根の葉と同量約200ｇ）
ごま油 大さじ1杯
料理酒大さじ1杯
みりん風大さじ1杯
砂糖大さじ1と１/2杯
醤油大さじ2杯
白煎りごま小さじ2杯
一味唐辛子 3振り（辛くないです）
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主に使っている
🍳キッチングッズ
ネコまな板
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ネコ包丁【サイズは三徳包丁】※ペティナイフではありません
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ネコ柄まな板シート
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ネコ醤油さしS
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ネコ柄ホーロー鍋
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チリトリ式ザルボウル
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撮影制作環境
カメラSONYα7Ⅲ📷
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一眼カメラEマウント用レンズ
SEL50F18F (FE 50mm F1.8)
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マイクTASCAM
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＃大根の葉レシピ＃豚バラレシピ＃ご飯に合うおかず
9件のコメント
まめ子お姉さんこんばんは🌃
大根葉大好きです〜😋ちりめんじゃこと油揚げのきんぴらは飽きる程作って食べてを繰り返してます😆大根葉を榊に見立てたお祓いにくすり😁三三七拍子に声が出ました(笑)ふふってww
さっそく明日朝農産物直売所行って葉付き大根買ってきまーす💨
いつも家庭レシピありがとうございます🙌
大根の葉っぱ大好きです
漬物としても食べますね
絶対美味しい奴です
お祓いしてる時
頭写ってましたよ(笑)
手以外初めて見た気が…？笑
いい動画ありがとう。
🙇♀️なさい、最初の葉っぱフリフリ、孫のお宮参り、七五三参りが脳裏を😁あれは白色だったけど。大根葉、お肉と良いですね👏👏👏あ、でもスーパーのは葉っぱ切られてる～😭クーッ、まめちゃん、大根チョーダイ(笑)🎵無人販売のは葉っぱ付いてるかも、明日寄ってみます😆
ところどころにまめおばさんのユーモアが散りばめられていて、楽しくなりました！
大根葉美味しいですよね😄大根葉のついた大根中々売ってないから…美味しいから葉を付けて売って欲しい🎶
まめさん〜🤣🤣立派な大根葉ですねー最初吹き出しました😅お清めで美味しく出来ます様に✌️ですね🤗大根葉 栄養もあり美味しいですね🤗いつもお揚げとごま油でした😅こっちのが美味しそう👍作ります❣️👍
久しぶりにお邪魔したら、なんかコント動画になってたwwww
豚バラ大根マウンテン、私も崩してみたい😘
私も同じものをよく作ります。
葉つき大根がめったに手に入らないので、中抜きとして売ってるものを使ってます。
豚バラのかわりに油揚げを使うこともありますよ。
ご飯がすすみます（笑）