自家製の厚揚げの楽しみ方　#shorts #shortsvideo

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今日は自家製の厚揚げ豆腐の食べ方の中で 2番目に好きだ手頃な大きさにカットする 5分ほど水分を抜きます 薬味を用意する 万能ねぎは斜めに みょうがは千切りにします 生姜は風味を楽しむために千切りさらして おく180度の油で揚げていく 温度は常に180度を維持してね くっついているようなら剥がす 網を使って裏返す都度面を変える言い忘れ ていたけど 絹ごしがいいこの揚げたての香りがたまら ない自分であげるからこその楽しみ 薬味を添えて 鰹節今日は朝日 ちょっと冷やしすぎてしまった 是非 塩で食べてみてほしいいただきます [笑い] 外はサクッと中はとろっとぜひ試してみて ね

家で作る厚揚げ！揚げたての香りが堪らない逸品！ぜひ試してみてね♪

◇◇今回のレシピ◇◇

絹ごし豆腐…1丁
万能葱…適量
みょうが…2個
生姜…お好み
かつ節…お好み

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