【節約】やげん軟骨でなんちゃっておつまみを作ったら無駄なく美味しかった！ #shorts

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We will make 3 kinds of snacks using yagen cartilage. The material looks like this. First, boil the water. Save extra drip for cartilage. When the water is boiling, add sake and salt and boil the cartilage for about 5 minutes. I will take the lye on the way. After boiling, take out only the cartilage and divide it in half. Cool half with cold water. Put garlic, pepper and salt in a bag and knead well, then put sesame oil in a frying pan and bake until the whole is browned. First of all, the cartilage grilling is completed. Cut the chilled cartilage into fine strips. Finely chop the pickled plums and put them in a bowl. Add white vinegar, seasoned vinegar and sesame seeds and mix to complete the plum crystal. The last is soup. Mix the eggs well. Cut small onions into small pieces. Put the egg drop soup, pepper, and beaten egg in a pot of boiled cartilage, and add the small onions to complete the egg drop soup. It can be used without waste and is delicious. try it!

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字幕で作り方の説明をしています。
外国語字幕は、自動翻訳です。

【I explain how to make it with subtitles.】
【Subtitles are automatic translation.】

～材料～
・やげん軟骨 270g(今回使用分)
・水 500CC
・酒(茹でる時) 大さじ1
・塩(茹でる時) 小さじ1/2

【軟骨焼き】
※茹でたやげん軟骨150g程度使用
・塩 少々
・あらびき胡椒 お好みで
・すりおろしにんにく 小さじ1/2程度
・ごま油 小さじ1

【なんちゃって梅水晶】
※茹でたやげん軟骨120g程度使用
・梅干し 1~2個
・白だし 大さじ1/2
・調味酢 大さじ1/2
・いりごま 大さじ1

【かき玉スープ】
※軟骨を茹でた汁を使用
・鶏がらスープの素 小さじ1/2程度
・胡椒 少々
・卵 1個
・小ねぎ 1本

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

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#appetizer

～BGM～
Studio Youtube Audio Library
・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)

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観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ