プロが教える枝豆を何倍も美味しくする方法【無限枝豆】
これ新潟の枝豆を送ってもらったんですよ ありがとうございます出汁がね500cc 入ってます枝豆が1700gあそこにお湯 を沸かしてるんだよね誰かカメラマンやっ てくるねこれ じゃあ中村さんお願いしますお湯の中に 塩 だいたい4%って言われてる海水より ちょっと薄いぐらいかな普通の枝豆だっ たら4分ぐらいで食べ頃になるんだけど 今回は3分 沸騰したら3分 ねはい3分経ちましたらザルに入れます はいそしたらこの中に入れちゃうジップ ロック 全部入りそうじゃね入ると思う人 パンパンになりそう パンパンにしちゃいましょうか わさび 結構な量を入れちゃって大丈夫だから 1回閉めてなじませましょう [音楽] はいでソロぶっさして わさびです からねあーこれ超危険 みんなこれ同じ経験しましょう 分かっちゃいましょうはい これで漬け込んでおきましょう はいじゃあ1日をお眠りなさい [音楽] [音楽]
＃枝豆＃無限枝豆
枝豆1700ｇ
白だし５００ｃｃ
お湯に塩３％「海水より少し薄いぐらい」
ワサビチューブ2本
2件のコメント
こりゃあ近々ストローでむせることになりそうです。
枝豆はフライパンで空焼きして最後に塩とオリーブオイルするあのシェフ直伝の焼き方でもめっちゃ美味しかったです😊
枝豆は、塩加減がむずかしいですね。塩が薄くて残念な時もあります。