【一分動画】青カビチーズのゴルゴンゾーラ、どうやって作られてる？！
世界的に有名なブルーチーズのゴルゴンゾーラチーズの製造工程動画を見つけたのでシェアします(^^)
今回の動画のおすすめのポイントは、①チーズの上の刻印っていうんですかね、それの「型」の登場、②塩水洗いマシン、③チーズの中の確認でチーズくり抜く ＆ それを戻す、④最後におっちゃんが指で美味しそうに試食するシーンです(∩´∀｀)∩
ブルーチーズが苦手な方、やはり結構いるんでしょうか？？
チーズの仕事をしてると周りにチーズ好きが多い関係もあってか、全然そういう方に出会ってないのですが、もし苦手な方いらしたら「〇〇なところが苦手〜」とかコメントで教えてください！
やっぱり見た目と匂いなのなぁ〜