【１００円レシピ】１人前１００円で作れる激うま天津飯の作り方！

【１００円レシピ】１人前１００円で作れる激うま天津飯の作り方！

はい 気持ちいい 始まるよってことでよいしょ 3今日もやってまいりましょう今日はです ね めちゃめちゃ美味しくてめちゃめちゃ安く できる天津飯を作っていきたいと思います ま天津飯はね大体日本の中華屋さん行っ たらねどこにでも置いてると思うんです けど大体ね 600円とか700円すると思いますただ ねお家で作ると大体100円ちょっとで 作れると思いますそしてね作り方のすごく 簡単ですぐできますんでぜひ参考にしてみ てくださいそれで始まる前にチャンネル 登録の方もねよろしくお願いしますそれで は始めていきましょう [音楽] はい今回使ってくミュージック材こちらに なります 卵2個でカニカマでネギですねでねご飯は お好みの量を使ってくださいでね青を作る ので 調味料は結構使うんですけどまあここに 乗っちゃうとゴチャゴチャしちゃうんで 概要欄の方のしときますなので調味料の方 が概要欄をご覧くださいそれではこちらを 使ってめちゃめちゃ美味しい天津飯作って いきますそれではまずね卵を溶いていき ます 今回卵は2つ使うんですけどもっと使い たい人はもっと使っちゃってくださいまあ 一人前なんでね2個あれば十分だと思い ますで卵あったらここにお塩ですねお塩1 つまみだけ入れてあげますお塩入れること によってね卵がムラのきれいに混ざります んで1つまみだけ入れてあげてくださいそ したらこちら 卵しっかり混ぜていきます中途 半端な混ぜ具合じゃなくてしっかりと混ぜ てくださいでこうやって箸を切るように 混ぜるときれいに混ざりますこんな 感じで白身と黄身の境目がなくなるまで しっかり 混ざったらここに1つかみとカニカマです ね ちぎって 入れてあげます今回2本ですね 使いますもっと使いたい人はもっと入れて くださいそしたら 混ぜてこちらで卵をOKですそしてこちら ファンの方を作っていきますで今回の案は ですね ケチャップベースの甘酢ですねさっぱりし て食べやすい 味の 甘酸を作っていきますまずこちら砂糖です ね グラム数で言えば25Gですただ約大さじ 3で覚えてもらったら大丈夫ですでここに 押すですねお酢を大さじ2 今回普通の穀物酢ですけどリンゴ酢とかで もさっぱりして美味しいと思いますここに 濃い口醤油ですね 保育所用小さじ2 [音楽] で鶏ガラこちらを小さじ1 横におたふくのお好みソースですねマスの とんかつソースとか 収納ソースでもいいんですけどこのお好み ソースがま出汁とかフルーツの旨味を聞い ていて一番おすすめですねこちらを小さじ 1 でここにケチャップですね ケチャップはグラムで言うと約50Gなん ですけどだいたい大さじ3で覚えてもらっ たらいいです でここにお水を入れます [音楽] でしっかり混ぜますはい全て入れたら こちらを今から火にかけてあんかけにして いくんですけどもアンにした後最後に こちらレモン汁ですね 少しだけ入れます レモン汁入れることによってねすごく さっぱりとした 味わいになりますんで最後にこちら 入れていきます タレはねとりあえずこちら混ぜたらOK ですこのまま案にしていきますそれが今 から先ほど作った ソースを オンにしていきます 鍋に入れたら火にかけていきます今からね アンにしていくんでこちら右と片栗粉用意 しといてくださいだいたい大さじ1分あれ ば足りると思いますま片栗粉大さじ1に 対して水大さじ2ぐらいですねで全部使う かわからないんですけどもお好みのとろみ がつくまでこちらを入れていきます でこちら沸騰してきたら一度火を止めます まあ火を止めなくてもいいんですけど 止めて ミュート片栗粉入れた方が 玉ができにくくあ誰でも簡単に案ができる ので一旦火を止めますそしたらかき混ぜ ながら 水溶き片栗粉を入れていきます で少しずつ見えて片栗粉入れていきますで 自分の好きなとろみのちょっと手前ですね ちょっと 手前で入れるのをやめて レモン汁ですねまあレモン汁今入れる理由 はですね初めから火通しちゃうと香りが 飛んじゃうんでこのタイミングで入れます 一回し ぐらいですかねまだいたいレモン汁はです ねコサージ1/2から小さじ1ぐらいお 好みの酸味がつくぐらいまで入れてもらっ たらいいと思いますで最後にこちら 油ですね [音楽] 油を小さじ2ぐらい入れます危ない入れる ことによってね綺麗な照りとコクが出ます んで入れてあげてくださいそしたらこちら サイド火をつけてかき混ぜながら温めて いきますで蹴りが少ないなと思ったら さらに油ちょっと足してあげてくださいで 火を通すとちょっとだけねとろみが強く なりますんでこの時点でとろみが足りない なと思ったらちょっと足してあげて ください今回はちょうどいいのでこちらに 通ったら 火を切ってこれでパンの完成です はいそれでは今からね卵焼いていくんです けどもまその前にご飯ねお椀で形作って こんな感じで持っといてください今から卵 焼いていくんですけど本当に 心理焼き上がるんで 工程先にお伝えしていきますまず フライパンを熱々にした後に 油を入れてそこに卵を流し込みます 流し込んだら一気にね卵と油をかき混ぜて 半熟状態にしますで半熟状態にしたらある 程度形を作ってから ひっくり返してひっくり返したらすぐに ご飯に乗せますそしたらもう簡単にでき ますんでとりあえず作っていきます フライパンは絶対熱々にしてあげて ください 熱々にしない卵の剥がれが悪いので しっかり卵が剥がれるように 熱々にしてあげますで熱々になったら こちら 油ですねだいたい大さじ1ぐらいちょっと 多めに入れます [音楽] 入れて1に混ぜます 油と卵を混ぜるイメージですで半熟になっ たらある 程度お皿の大きさの形に 丸めます こんな感じですねで丸まって 片面火が通ったらひっくり返します 難しい人は ヘラとか使ってくださいでこんな感じで ひっくり返ったらもうそのまま ご飯の上に スライドさせます [音楽] はいこんな感じですねあとはね 青をかけて完成です [音楽] はいこちらで天津飯の完成ですはいこちら かなり美味しそうにできました うまそういただきます [音楽] めちゃめちゃうまいです もういつもね醤油ベースなんですけど僕は たまにこういうね 甘酢の餡が食べたくなって作るんですけど めちゃめちゃうまいですね [音楽] ケチャップの旨味はね程よく効いていてで そこに鶏ガラとか醤油の塩味ですねいい 感じに効いて最後に入れたねちょっとの レモンなんですけどそれがねすごく さっぱりしてくれてすごく美味しいです 関西っていうよりどっちかというと関東風 の天津飯になると思います [音楽] 昨日スープはね 適当に中華スープとネギと余った卵を入れ たんですけどこの甘酢の天津飯には必須 ですねやっぱり甘いんで 結構甘ったるくなるんでそこにこの しょっぱいスープを飲むと めちゃめちゃうまいです [音楽] 今回はちょっとさすがに甘いんで 水いただきます [音楽] でねケチャップとか甘いやつで天津飯 食べるの嫌な人はですね 王将風のやつとか醤油ベースのやつ塩だれ のやつとかも概要欄の方押しておきますん でそちらに参考にしながら作ってみて くださいで値段はそんなに変わらないので 好きなタレで作ってみてください [音楽] 今回 [音楽] 作ったですね甘酢ベースの天津やすごく 美味しかったですいいね参考にして作って みてくださいまあ簡単にポイントだけお 伝えしたいと思いますまずですね卵は しっかりと混ぜてあげてくださいしっかり 混ぜることによってふわとろの美味しい卵 になりますんでしっかりと 塩を1つまみ入れて混ぜてあげてください そしてですね青はね今回 甘酢レースにしましたちょっと濃いと思わ れる方はですねちょっと水を多めに入れて 作ってください 甘酢が嫌って方はですねま醤油ベースは塩 ベースとか色々今まで作ってますんで そちら概要欄の貼っときますんでそちらの タレを参考にしながら作ってみてください 値段はこれとあまり変わらないので好きな 食べてみてくださいそしてですね卵を焼く 時はですねしっかりとフライパンを熱々に してからそうしないでねタオルが剥がれ にくくて卵が破れたりしてしまいますんで しっかりと温めてあげてください 本当にこれはひまわりだけど本当に 美味しい天使ができますので 参考にしてみてくださいそれでは今回の 動画もいいと思った方はグッドボタンそう じゃなくてもグッドボタン是非よろしくお 願いします TwitterInstagram tiktokのもしますのでそちらの フォローの方でよろしくお願いしますそれ では次回の動画でお会いできるの楽しみに してます イェイ [音楽]

#けんまさキッチンレシピ#飯テロ#１００円レシピ#天津飯
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日はたった１００円で作れる奇跡の天津飯を作っていきます！
本当に美味しいので是非参考にして見てください！

王将風の天津飯

塩だれ天津飯

王将風甘酢天津飯

◎メイン食材
卵２個
カニカマ２本
ネギ適量
ご飯お好みの量
〇甘酢ダレ
ケチャップ５０ｇ（約大さじ３）
砂糖２５ｇ（約大さじ３）
お酢大さじ２
お好み焼きソース小さじ１
濃口醬油小さじ２
鶏ガラ小さじ１
水１５０ｃｃ
レモン１絞り小さじ1/2～１程（後入れ）
水溶き片栗粉片栗粉（大さじ１：水大さじ２）

☆ポイント
・卵は塩一つまみ入れてしっかり混ぜる！
・あんは好きな味付けで作る！
・フライパンは熱々にしてから卵をや焼く！

　　
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

Twitter　
https://twitter.com/YqpZXF9TqWNOpSE?s=09

Instagram
https://www.instagram.com/kenmasakitchen/

YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCQZEsYpCUBewZAId_zjTc3Q/featured?vi