【さかな女子】テナガダコを捌いて3品作ってみた!|クラハシ公式

ん みなさんこんにちは 本日はこちらです こちらがおです no てば今日蛇行をさばいて唐揚げと 見つけと炒め物を作っていきますそれでは ペラが goes by に行きますで 売っ てたこと言ったらまだっ子や水割烹柳学校 [音楽] ブーブー道の中に内臓があるのでそれを 取り除きます うん ん てってを6 えええええええ ん ひっくり返して 俺を ちょっとません 4日 ん ん ん いっ ていたん ん ppapシュッ な感じで 雷蔵がが取り除けたら塩もみをして汚れを 汚れと滑りを落とします 塩をなきゃで 2 ん てゴシゴシ [音楽] となります 地球バーのところ度かに余裕ボレーが待っ ているをしっかりまください ん ん ん れ俊臣氏だろ 流水で洗います [音楽] ま塩もみして 洗い流せたらもっとはあるbooster ゆでしますぬめりを取るために軽く下ゆで します ん んくろ ん 4日 2分 4日me tai [音楽] はっはっは [音楽] した遊説したらキューバ人も形も汚れが とって で 押し洗います ua ん ん それでは切り分けていきますで拝めの部分 になるとで浮気落とします pandan7 入った ん10分 で今夏 e 5けどコラーゲと炒め物にするので まずは煮付け用に切っていきます ん ん いっ 9駐屯ん m m 日本史ずつ ん 切れません ん ん ん ん おっ ん 椎柴シーン腕売ってっ ええっ んさきっちは汚れところ を知っ banん ん します 俺じゃあちょっとまだ長いので車半分 ぐらいの大きさに 切って準備中に ん これは煮付けにしていきます に 唐揚げをに入っていきます [音楽] ん ブーバーしん んん ん [音楽] ん ん ん んん これを唐揚げようにしていきますでこの辺 は炒め物に回します 6ライターこんくらいの ん うさに切って こっちで ok ん ん [音楽] [拍手] いっ ん ぐっ うん ん ん ん では唐揚げを作っていきます まず醤油を大さじ1と 1/2 でう酒大さじ1 性が大 中傷 えっ ああああああ てね 混ぜ合わせて見つけておきます [音楽] ん うん 4日 [音楽] 2 ていたん ん metee ん ん んん ん 2 ん 7分 4日 7 うん 分 ん me シューッああああああん ん だ [音楽] えっ 一ます のための [音楽] すー emea [音楽] いい し すー いいえ [音楽] していた すー 3 tue me ん すー tue 2 取材に火が通ったら ん を受けた乗務医療を [音楽] 検定 [音楽] セニエ下茹でしといたイーラ4を見えます 好きどこ 寺田凝ってます 4位 2位 木をするしすぎるとタコが若くなって しまうで 炒めたら完成です こんな感じですね はいん 韓国ずうて7ガボの炒め物完成になります 田舎がこの料理が完成しましたこちらです 実物と 揚げ物と 炒め物になります いろんな料理が楽しめるのでぜひ中田とで 作ってみて下さい ぜひ食べてみてくださいばいばーい ana

今回はテナガダコです。
三品作ってみました!

★唐揚げ編(竜田揚げ?)
テナガダコ   ・・・  適量
A濃口醤油   ・・・  大さじ1・1/2
A酒      ・・・  小さじ1
A生姜     ・・・  少々
片栗粉     ・・・  適量

★煮物
※里芋を使用する場合は、下茹でしておいてください。
テナガダコ   ・・・  適量
里芋      ・・・  適量
水       ・・・  タコがつかる程度
砂糖      ・・・  大さじ2
顆粒だし    ・・・  大さじ3
生姜      ・・・  大さじ1

★韓国風炒め物編
テナガダコ   ・・・  適量
人参      ・・・  1/2個
ごぼう     ・・・  中1本
玉ねぎ     ・・・  1/2個
ピーマン    ・・・  1個
Aコチュジャン  ・・・ 大さじ1
A粉唐辛子    ・・・ 大さじ1~2
A濃口醤油    ・・・ 大さじ1~1/2
A砂糖      ・・・ 大さじ1
Aみりん     ・・・ 大さじ2
黒コショウ     ・・・  少々
※タコと食材の分量で調味料を調整してください。

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『世界の海から食卓へ・・・』

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3件のコメント

  1. テナガダコの胴は内臓を取らずそのまま湯がくのが一般的、胴は腕を切り離した後丸のまま煮付けに、煮上がって輪切りにすると中に美味しい肝が現れ、肝の旨さも味わえます。