【お家でおやつ】昭和レトロなパウンドケーキとシンプルバナナジュースでおやつタイム
いつもパパさんがお料理をがんばってくれてるので 今日は私がパウンドケーキを作っておやつタイムを楽しみたいと思います。
(前回の動画)
【メーニュー】
・パウンドケーキ
・バナナジュース
(レシピ)
・パウンドケーキ
薄力粉 125g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター(食塩不使用) 125g
グラニュー糖 120g
たまご 2個(M)
ドレンチェリー(赤 緑) 50g(各)
レーズン 100g
スライスアーモンド 30g
ラム酒 大さじ2
塩 適量
粉糖 適量
*ドレンチェリーとレーズンは細かくカットしてラム酒につけておきます
*バターに塩を加えてクリーム状にします
*グラニュー糖を3~4回に分けてまぜます
*卵をほぐし 箸につたわらせながら 少しずつ加えていきます
(2回~3回)
*粉とべキングパウダーをふるい入れ切るように混ぜます
*ドレンチェリーとレーズンを加え混ぜます(均一になるように)
*バターを塗った型に生地を流しいれ アーモンドスライスを散りばめ
170℃のオーブンで40分焼きます
*粉糖をふって出来上がりです
・バナナジュース
バナナ 2本
牛乳 200cc
*バナナをミキサーに入る大きさにカットします
*ミキサーに入れ牛乳を加えてミキシングします
#昭和レトロ.#パウンドケーキ







1件のコメント
今回は、お菓子なんですね。
懐かしい感じのパウンドケーキ、美味しそうです。