【お家でおやつ】昭和レトロなパウンドケーキとシンプルバナナジュースでおやつタイム

いつもパパさんがお料理をがんばってくれてるので 今日は私がパウンドケーキを作っておやつタイムを楽しみたいと思います。

(前回の動画)

【メーニュー】
・パウンドケーキ
・バナナジュース

(レシピ)
・パウンドケーキ
薄力粉             125g
ベーキングパウダー       小さじ1/2
バター(食塩不使用)      125g
グラニュー糖          120g
たまご             2個(M)
ドレンチェリー(赤 緑)     50g(各)
レーズン            100g        
スライスアーモンド        30g
ラム酒             大さじ2 
塩               適量 
粉糖              適量 
*ドレンチェリーとレーズンは細かくカットしてラム酒につけておきます
*バターに塩を加えてクリーム状にします
*グラニュー糖を3~4回に分けてまぜます
*卵をほぐし 箸につたわらせながら 少しずつ加えていきます
 (2回~3回)
*粉とべキングパウダーをふるい入れ切るように混ぜます
*ドレンチェリーとレーズンを加え混ぜます(均一になるように)
*バターを塗った型に生地を流しいれ アーモンドスライスを散りばめ
 170℃のオーブンで40分焼きます
*粉糖をふって出来上がりです

・バナナジュース
 バナナ           2本
 牛乳            200cc 
*バナナをミキサーに入る大きさにカットします
*ミキサーに入れ牛乳を加えてミキシングします
#昭和レトロ.#パウンドケーキ

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