鶏胸肉が簡単にぷるっぷるに大変身する方法紹介します!

鶏肉プルっプルにする方法を教えます。まずは鶏肉をそ削ぎ切りしていきます。 削ぎ切りって ちょっと薄くね、添いでいく感じ。ボールに入れて塩、胡椒ョ。鶏からごま油、肉全体に味がいくように混ぜて、ここに片栗粉さじと水大さじ 1 の水と片栗粉を入れていきます。うわあ。全体にしっかりまとわして下で茹でていきます。ほどだったら火を消してお風やで。ほら、プルっぷルやろ。 体の上に乗せてポン酢とレモン絞ってネギ散らしてキちンパラ完成プル鶏リムに肉がよ。 いただきます。 つめない。つめない。すごいぞ。うん。何この食感?ふわっふわの身魚より柔らかいよね。 [音楽] 冷やしても美味しいから、みんなも是非 やってみて

最強のひみつ基地。を作るのと究極の料理人を目指している27歳社会人です!
TikTokやインスタにも日々の様子をあげているので是非チェックお願いします!

ひみつ基地。公式X
https://x.com/himitsu_base

れんたろう
TikTok

@okanetameteiekatchauzo


Instagram
https://www.instagram.com/rentaro_hmtkt/?r=nametag

うがじん
Instagram
https://www.instagram.com/ugajiiiiiiin

やきとり君
Instagram
https://www.instagram.com/yktrkuuun/

ひみつ基地。へのお仕事のご相談はこちらまでお願いします!
https://forms.gle/Lrv4CZMBaVD5PqhcA

ファンレターなどはこちらへ送ってください!
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワー18階
株式会社 Luaaz ひみつ基地。宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物は受け取りできません。
※送り状とは別で郵便物の中にも住所氏名をご記載ください。

#ひみつ基地 #古民家

50件のコメント

  1. これ1:1やったらゼラチン
    みたいになるから自分は嫌いやなぁ

    冷しゃぶサラダは薄めの
    水溶き片栗粉すれば
    豚肉がかたくなく旨いねんけどね😋

  2. 水晶鶏ですね、おかずを作るとき面倒くさい時はこれを作ってます! 
    アレンジが効いて色々楽しめるんですねー!

  3. 水溶き片栗粉じゃないんだよ‼️余計な片栗粉が付いちゃうだろ‼️鳥肉も削ぎ切りじゃないんだよ…火も通し過ぎ…
    やれん事あんまりするなよ‼️

  4. おあがりよ!
    いただきました!
    これ、片栗粉を溶いたのを使うとキレイにいくのね!粉のまましてたから上手くいかなかった💦
    勉強になる〜!

  5. 家族に大好評でした。
    子供は七味なしでしたがバクバク食べてくれました。
    ありがとうございました!

  6. 名古屋で食べた水晶鶏を思い出してたらコメ欄皆さん「水晶鶏」って言ってて安心した(笑)
    作り方知れて嬉しいです!

  7. カンピロバクターでバテてる私にとってタイムリーな動画。
    みんなちゃんと火は通そうな