【レシピ】魚が沢山釣れたのでアラでブイヤベースを作ってみた☆彡
[音楽] 全部降ろした これ魚のあらですもうほぼ生ゴミに見えるんですけどこれを使って ブイヤベースの音だしを取りたいと思いますえっ すごく簡単です 霜降りとか臭み取りとかもしれないんでものまま入っちゃいます を開きましたね ブーツ を開いたらもうあら濡れちゃいます 8 価値はちょっ 全部入りますや恋こぼれそうだなととについています 今入ってるアラワイなぁ滝シア高砂 とこですかねこんなイナダねイナダも50センチぐらいあるんで かまとかねカブ定義で食べてもいいんですけど あとかた後もね そうですけどこの頭と羽根はって唐揚げにして食ってもすごく美味しいんですけど いっぱいさからさばいた後もうちょっと元気がないでね よくブイヤベースにしちゃいますの思いっきり出したって この文で結構がっつりとに思います としてくるとね開くこうやって出てきますのでアクアとねその都度とっていきます あとこれ佐渡でとってきたモクズガニ ん なった これも伝えます 今レイトショーってくるん これねあの脚とか結構アレなんですよ 食べる時にねぇ 邪魔なんでいっ もち撮っちゃいますバスターとかやるときねこれは知られた結構邪魔なんですよね でっかいならいいんだけど エビとかねぇ イドルっていうんだけどもう 1カー何回かとかも買いに行くの面倒くさいんでい 毎年もうちょっと時期が早いと 煽り金釣ってきたのでとしてあるんですけどね今日ないかいっ 本音カニ足 全部出ちゃいます めっちゃいいだしてますよこれ相良だけてますね出しでだけ データ群もクズのように使ってます 残ったコラー ご覧ところはこれは後でねまた別に入れます これ30分ぐらい寝込みました香味グズグズ言い崩れてます全然構わないです これをねこうしていきます いいダシ出てるかな に濃厚係の風味が思った以上にできるま 甘いです これこうしていきます これをねこういう子式っていうか見つかってねどんどん越してきます 結構雑にやるかな すごい甘みでてます これ いつもねもっと日本でソースとね結構ドロドロしてくるぐらいな出汁になって 俺は好きなんですけどね あの子供たちとかあんまりしつこいと嫌なので今日はこのぐらいでいく すっごい濃厚で飯田市になります あらも無駄にならないね ちょうどいいです できましたこんな感じですこれあの すごいねたくさん作っても冷蔵庫とかいいな保存しておけばちょっとも積んで 魚ならもったいないなぁと金を持ってでもめんどくさいなぁ届きはさっき見たい ただの らと cheer 見たいのはね通ってあげなきゃいけないんですけどそれだけでいいです 女豆をしとかでもいいし何でも使えますねこれあの何でもいいダシ出ます 全然ね臭くならないでいいと思います あと野菜 今なんでもいいんですけども家にあるものを漁ったらニンジン玉ねぎじゃがいも アトムな示し ありましたのでこれなんで風です野菜好きなのセロリーとかもいいですね 好きなぬりえてくださいちょっとこれしかないから今日はこれだけ入れます あとベースにニンニクは入れたほうがいいですあと好みで唐辛子 私は準備していきますとりあえずニンニクと大柄 c あのリボいる 鷹の爪 この中の誰だします なごみつ目指していっ ん あっひっ ん 膝のにんにく 過ごしてくれると 彼は簡単に向けます って 玉ねぎか玉ねぎ1個 あのん みじん切りにしてもいいんですけどね玉ねぎ めんどくさいじゃないですかね今日も the 札と作ります 玉ねぎっ もスライスですねじゃあ場合も 10分 じゃがいもです プーチンは場合もう敵と 4日 グッ 適当でいいですね 2 オリーブオイルですオリーブ om に人月 2番けんっ 辛い擦れてます って香りづけしますでオリーブオイルの代わりが映ったらああ 蛇腹の落ちたん これは玉ねぎ これがこれが女の人の絵チャ 周よく炒めます 実務ある時はみじん切りにして結構な飴色になるぐらいまでちゃんとやるべきはいら目 撤廃待ってるね やり方によってはこれを入れてなさいとかもねとおっしゃったりするところもある おっしゃたりするやり方もあるんですよねタマ姉握るとかね じゃバイも入れて炒めます [音楽] こいつもクズまりもオーランド子なんです 入れます この吐くなるのです マップに行ってこれ丸トーン日で言いだせます 終わってもます入れるまた子どもたちがす いやーなんか店の開業から楽知んあかんのこととか google いい 今日はこの子マジます 炒まったら これさふらんです これがあのよく魚ように戻している他にもするんですけど これも炒めるときに出ちゃいます これ結構いいロボメカおりは出ます スタッフのあげて からここにっ 白あん入れますだいたいすると同量くらいかなぁ 日本のものでございます さらにここにさっきのスープを上げます あの肝心のアレ 魚入ってないじゃんと思うかもしれないですけど さからなんですけどねこれ一緒に入れてやるとに崩れちゃって食べるときにはネグザに なっちゃうんで 別に茹でて使えます でさんふられてこれで塩コショウで味付けてこれでも十分おいしいんですけど今日はね これ ポールとなぁと葛藤となぁとこれも入れちゃいます follow あの 臭みがなくなるっていうか子供とかはこっちのが好きですよ バットとまとめちゃいます これで煮込んでいきます やばいしめじ例の忘れさ まだ間に合う レバ炒めてないんだけど しめじ全然忘れてました いや痛めてないけども 後入れで せっかくある材料ですからね いませんし明治に続いて人参も入れるの忘れます もういいですね島入れるに上げます 全然はスでしたねー 味付けは年細目 今回は昆布層目です コンソメと塩コショウデー vrs ってなんかあんまりアンテスター刀流とかもそうですけどあまり決まりがある わけじゃないですよ 魚介のスープを使った 魚介でダッシュを取って使ったスープっ っていうかまぁ魚介を使ったスープのことブヤベースっていうんで ですか東レもそうですよね そんな感じです スープを全部出来上がった子に ぴ気味だっただから入れます て味はも集コショウだけでいいです後クレイジー sold とかハーブソルト系で 好みで味つけてあげればいいと思いますから デートマート入れてるのは あとでねスープ結構いっぱいあるんで 午前残るんだよね最後にちょっと別の料理にしたいかなと思って今回は あの5まで上げましたね 個人的には出ないでーサーフラーが濡れて塩コショウで味付けだけで夜は好きなんです けどね リミレーで5分ぐらいですかねあの煮込む必要ないんで 火が通ればいいです 取り付けた じゃがいも今回入ってるんでねちょっとをロックしてますね でブラックペッパーとかね あのん 焦るじゃなくてなんだっけ そうそうな上に乗っててもいいです 客ってみますか それじゃあちょっと家族みんな肉厚前に厚みしてみますか これからカニさん佐渡で撮ってきた モクズガニですよこれ言い出してますこれもなんか食えますからね とスープの味を ん う前 これすごい簡単もうちょっとまあ勝手に見えるんですけどすごい簡単に作れるんで ほんとやってもらいたいです すごい味はれている 一番最初になぁの腹で思いっきり撮って出し 全然臭みもなくて ds あのサフランとかいろんなもいれるせいだと思うんですけど いろんなも入れてねのサフランぐらいなの 本当においしい野菜は好みでいいですセロリなんか出るとあの香りが良くなるんで 濡れるといいですけど今回入ってないですけど 基本的にある野菜 d ですじゃないもとか人参とか トマトは好みです 入れてもねあのトマト系好きな人は入れたほうがいいかもしれないです 前 まじでうまえそれで高級料理だからこれキジハタです ん スープが物をコーナンですこれ一緒に食べてあげれば全然性交渉もしれないですこの 切り身には にん 美味しい すごい簡単で贅沢な料理ですよね久しぶりに作ったなぁ 分野です前までよく作ったんですけどね 歌おう魚でもなんでもいいです黒鯛でもメジナでも なんでもいいですあらとかどんどん使ってもらって まあ ここはワインでも飲みたいとこだな はにも別にしてビールでもなんでもいいんですけど あの バケットと買えますよねこのスープにつけてーしょん食べると競った甘いです これ間に割ってみましたちょっとしちゃいましょうかこれね ん すっげー 長靴に モクズガニとかね上海蟹とかわたり外交 ここは mice からね 蝶乃子やばい ha ん お前はい サバナいっぱい強い dqn じゃないですかがいっぱいで でやってもらいたいな これブイヤベースを持った推しですもう結構ね じゃがいもと入ってるから高プロ側になってますけど 茹でます これはっぽゆでのパスタなんですけど 5分で上げます 汁はこのパスタからか足が出るからゆで汁もね こっち側あっ ソース続けたりなければ おっからとっていまー パスタエデルできてこうかには感服分宮たはちょっと出るぐらい ですねこれ ちょっとゴテゴテしてるんだ パーサーのソースも事前に入れちゃいますざっと挙げてパさぁやっちゃうんだよ 味見して マイクん パスタリーダーが直前これ生クリームです これでまあ 一方で捜査感じでー そこに入っ 茹で時間より2分ぐらい上手く出せん おっ たで2分短いかっていうとこれねそう吸わせるんですよこうやって混ぜながら ん ソースと目ん玉にパスタの中に味が染みるんでね 粗大でちょうどいいぱたさんもあります 始めて足りなけれますうちはもう クレイジー村ついてます てものあのチーズをかけて食べる人は用いずでしょう結構あるんでね 束するとか だいぶ空いていますこれでね23分もアレですね スープさせましたねもうこれで完成ですたと盛り付けです 初めて見ますか 雨一丁まさかなのザスト 海の風にはすげー出ている これ見せてったら高いぞ いましたはいこれと思うん ちょっと上に青いのほしいんですけど本当はでパセリとかがいいです今日はもうないん で 尾根に降ってますこれでもぜんざいます 色は良くなりますからね できた 是非おの皆さん家でやってみてくださいめっちゃうまいですよ
カヤックフィッシングで魚が沢山釣れたのでブイヤベースを作りました!
管理人の雑な料理、映像技術不足?
見た目はそれほど美味そうに見えませんが、食べたら美味いです(^^)v
使ったアラは、イナダ、キジハタ、カサゴ、ワニゴチ、メインの魚にはキジハタの切り身を使いました。
それから佐渡で獲ってきたモクズガニで風味アップ☆彡
やっぱ釣り好きっしょ!
BGM By 369、音楽素材/369
http://www.369musiq.com/
FREE BGM
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/







3件のコメント
旨そう!
これ見ながら酒飲んでます!(-ω-;)野菜など材料入れ忘れることなんて、いつもですね!(;゚д゚)後で気づいて残った材料どうしようかいつも考えます!
土曜の夜から黒井でアオリイカ3杯で撃沈でした!
これはブイヤベースではなく、魚介の具沢山スープですね。美味しそうですがブイヤベースとは全く違いますね。ルイユもないし、ハーブが何も入っていないです。
子供たちってことは
子供は学生ですか