【簡単ズボラ飯】ワンパン和風おろしハンバーグ｜極旨ソースたっぷりの罪悪感なし絶品おかず

【簡単ズボラ飯】ワンパン和風おろしハンバーグ｜極旨ソースたっぷりの罪悪感なし絶品おかず

＼🍳たまねぎおろし和風ソースハンバーグ／
@komaki__gohan ←20代を地味に謳歌するこまきの簡単料理

玉ねぎたっぷりのふわふわジューシーハンバーグに
大根おろしと小ねぎをのせて、熱々の和風ソースをジュワッとかけて仕上げたら、飲めるくらいにおいしいハンバーグが出来上がりました✨

これだけで お肉と野菜が一皿で摂れるから栄養バランス◎。
さっぱり食べられるのに満足感もあるから、遅めの夜ごはんにも！

【材料】
・合い挽き肉 … 500g
・卵 … 2個
・パン粉 … 大さじ8（1/2カップ弱）
・塩 … 小さじ2/3〜1
・こしょう … 少々
・ナツメグ … 少々（あれば）
・玉ねぎ（すりおろし） … 1個分（約200g）

★和風おろしソース
・醤油 … 大さじ6
・みりん … 大さじ4
・酒 … 大さじ4
・砂糖 … 大さじ2
・玉ねぎ（すりおろし） … 1/2個分（約100g）
・生姜チューブ … 5〜6cm
・水 … 100ml

＜トッピング＞
・大根おろし … 1/2本分
・小ねぎ … 適量

【作り方】
1）たまねぎを1個する（半分は肉だね用、半分はソース用）
2）合い挽き肉・卵・パン粉・調味料・玉ねぎをフライパンで混ぜてタネを作る。
3）4等分して成形し、フライパンで片面を焼いたらひっくり返す。
4）水を入れてフタをして、弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
5）大根おろしとネギの小口切りを用意したらフライパンに★を入れてひと煮立ちさせる。
6）ハンバーグに大根おろし＋小ねぎをのせ、ソースをたっぷりかけて完成。

👉 栄養バランス◎＋満足度高めなのにさっぱり食べられる！
疲れてても作れる簡単ズボラ料理はこちら→ @komaki__gohan

#shorts #ズボラ飯 #ハンバーグ #おろしハンバーグ #ワンパン料理 #和風ハンバーグ #簡単レシピ #簡単ごはん #ひとり暮らし