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    Broad bean recipes そら豆レシピ

    豆チーむすび #簡単レシピ #副菜 #料理 #レシピ #野菜レシピ #そら豆

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    3件のコメント

    1. @aya_peacekitchen on

      今日は、ほくほくおいしい
      そら豆の贅沢な食べ方🫶✨
      蒸し焼きでふっくら甘〜い😋
      チーズとの相性もばつぐん🙌
      ぜひ味わってみてね♪

      「そら豆チーズむすび」　

      【材料】　作りやすい分量
      そら豆　　　　　　６本
      塩　　　　　　　　ふたつまみ
      水　　　　　　　　大さじ3
      チーズ　　　　　　30g
      あたたかいご飯　　1.5合ほど

      ◎チーズはベビーチーズなら2個目安🙆‍♀️

      【作り方】
      ①そら豆はさやから取り出し、黒い線が入っていない方のお尻に切り込みを入れる。

      ②フライパンに入れたら塩をまぶし、水を加え蓋をし強火にかける。
      音がしたら中弱火に落とし、3分ほど蒸し焼きに。
      途中水が無くなりそうならほんの少し加える。
      （古いそら豆だと少しかたい場合もあるので様子見てひとつ食べてみると🙆‍♀️）

      ③火が通ったそら豆を薄皮から出しておく。
      あたたかいご飯に塩少々（分量外）加え、そら豆、チーズを合わせさっくり混ぜたら完成。