めっちゃ簡単で激うま【鶏ガラ醤油そうめん】

めっちゃ簡単で激うま【鶏ガラ醤油そうめん】

本日は小腹が空いた時にちゃちゃっとでき てしまうひんやり 美味しい 鶏ガラ醤油装備を作っていきたいと思い ます はいではね調理していきます 本日はそうめん2束100gですねこちら を湯がいていきます 今回の料理はねめちゃくちゃ簡単なんで 慣れてきたらねこれそうめん湯がきだから ねスープ作っちゃえばね23分ででき ちゃいますね今回はねちょっと順番作って いきます はいそうめんが湯がき終わって ぬめりを取ってね今ねピンキーの水にね ちょっとで冷やしてる状態ですじゃあ こちら心置いといてスープを作っていき ます 器を準備して 醤油ですね大さじ1杯 で めんつゆですねこちらも大さじ1杯 で粉末の鶏ガラスープ こちらを小さじ1杯 おろしニングですねまあ生でも中火でもお 好みでこれをだいたい 少量 押したらちょっとで熱湯のお湯30cc ぐらいですかね で伸ばして 綺麗に溶かしていきます こんな感じに綺麗に溶けたら キンキに冷えた水ですねこちらを さっき温かいのがトータルで200ccな んで先ほど30ccぐらい入れたんで 170ccぐらいですね入れて カリ混ぜたら こちらのそうめんを 1回切らなくスープはまた薄くなっちゃう んで はい 麺の中に乗せて ごま油こちらを大さじ1杯ぐらい 入れて [音楽] ネギをねちょっとこんな感じで散らばして [音楽] 白ごまれてね はいこれでひんやり美味しい 鶏ガラ醤油そうめんの 完成です [音楽] では いただきます [音楽] [音楽]

材料
そうめん　　　　2束(100g)
醤油　　　　　　大さじ1杯
麺つゆ　　　　　大さじ1杯
粉末鶏ガラスープの素　小さじ1杯
おろしニンニク　少量
お湯　　　　　　30cc
キンキンに冷えた水　170cc
刻みネギ　　　　適量
ブラックペッパー　適量