ごまの香りの誘惑、コクうま里芋サラダの術　#忍者めし #簡単レシピ #里芋 #サラダ #おうちごはん

【忍びレベル★☆☆】
▶ごまの香りの誘惑、コクうま里芋サラダの術
　
■材料
・里芋　8個くらい(約300g)
・マヨネーズ　大さじ2〜3
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1
・すりごま　大さじ2
　
🥷「里芋のねっとりほくほくに、
　　ごまの香ばしさとマヨのコクが絡む。
　　地味に見えて、後を引く一品でござる。」
　
【仕上げの心得】
・里芋は柔らかく茹で、熱いうちに調味料と和えると味が馴染む。
・からしやわさびを混ぜたり、七味を添えても良き。
・冷蔵庫で少し冷やすと、しっとりまとまる口当たりに。