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    豚キムチカレー



    豚キムチカレー

    全ての食べ物をカレーにする女何でも カリー子です今日は豚キムチをカレーにし ます手を洗う必要に迫られるのが面倒なの で肉はできるだけ触らないような モーションを取りがちです豚肉とスパイス は相性が良くキムチにもスパイスが入って いるので豚キムチを華麗にして失敗する 未来は考えられません第一キムチは ニンニク生姜唐辛子にまみれて存在して いる物体ということからおそらく前世は カレーだったと推測できます豚キムチ カレーの完成です豚キムチかけるカレーの 組み合わせはオムライスかけるビーフ チューのような感動をもたらしします簡単 に作れるという取を捨ててまでカレになっ てくれたキムに賛の一言を送りたいと思い ます絶品です

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    50件のコメント

    1. @indocurryko on

      【レシピ】豚キムチカレー＆ターメリックライス *English below

      ★豚キムチカレー
      材料（2〜3人分）
      ・豚薄切り肉　250g
      ・キムチ　100g
      ・玉ねぎ　1個(200g)
      ・トマト　1個(100g）
      ・にんにく、しょうが　各1かけ
      ・水　150ml
      ・ヨーグルト(無糖)　50g
      ・サラダ油　大さじ1
      ・塩　小さじ1

      スパイス
      ・クミン、コリアンダー　小さじ2
      ・ターメリック　小さじ1/2

      ①フライパンにサラダ油をひいて、みじんぎりにした強めの中火で玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める
      ②焦茶色になったら、弱火〜中火にし、トマトを加えて実をつぶすように炒める
      ③ペースト状になったら弱火にしてスパイスと塩を加えて混ぜる。水、ヨーグルト、豚肉、キムチを加え、肉に火が通るまで3分ほど加熱して完成

      ★ターメリックライス
      ・ごはん　2合
      ・ターメリック　小さじ1/4

      ①普段通りの水量にターメリックを混ぜて普段通りに炊飯するだけ

      [Recipe]Pork Kimchi Curry & Turmeric Rice

      ★ Pork Kimchi Curry
      Ingredients (2 to 3 servings)
      – 250g thin sliced pork
      – 100g kimchi
      – 1 onion (200g)
      – 1 tomato (100g)
      – 1 garlic clove and 1 ginger clove each
      – 150ml water
      – 50g yogurt (unsweetened)
      – 1 tablespoon oil
      – 1 teaspoon salt
      Spice
      – 2 teaspoons cumin, coriander
      – 1/2 teaspoon turmeric

      ① Put salad oil in a frying pan and saute chopped onion, garlic and ginger over high medium heat
      ② When they turn dark brown, reduce heat to medium-low, add tomatoes and saute to crush the fruits
      ③ When they become a paste, reduce heat to low and add spices and salt When it becomes a paste, lower the heat and add spices and salt. Add water, yogurt, pork, kimchi, and cook for 3 minutes until meat is cooked through

      ★Turmeric Rice
      – 2 cups of rice
      – 1/4 tsp. turmeric

      ① Just mix turmeric with the usual amount of water and cook rice as usual.

    19. @kfkf-fj8rv on

      おーなーかーすーいーたーーーー😭
      カリー子さんの作ったカレーが食べたいです！！

    23. @松橋諭 on

      NHKの激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜カレー編にカレー子さん出ていなくて残念でした😂

    40. @777A-i5b on

      日本住み韓国人です！我が家ではカレーの付け合せ=キムチです！！キムチ無いとカレー作らないくらい大定番！！豚キムチカレーも美味しそう🤤今度やってみます！

    42. @kiyopu28 on

      コウケンテツさんがキムチをポークカレーに入れてましたな
      発酵食品なので相性がよく、煮込まずとも煮込んだような風味が出せるそうです。

    44. @ラララミュージックフェア on

      酸っぱくなった白菜キムチやカクテキをアチャール感覚でつけ合わせに使うことはありましたが、カレー本体に使うことは何故か考えませんでした。常識や慣習という名の「一線」は至る所にありますね。

    47. @peckherbs on

      本格的な知識有るのに、硬いこと言うなよと言ったカリー子さんの動画は感心するなぁ