厚揚げでかさ増し！ブリの照り焼き／みきママ
ダソブリテリー食べたいんだよ。こっさブリ ブリ3 キレしかないんですよ。なんで簡単にブラじゃお腹いっぱいになりませんよ。じゃどうしたらいいかて言うと今日のカはこちら。厚揚げアンドネギ。まずリに下味をつけます。 [音楽] 醤油 おろし姜を入れます。全体にまぶしたら 両面焼きます。まずはブリちゃんから焼き ます。油を回し入れて焼いていきま 中火にして両面焼きます。焼き色が付い たらひっくり返しま。 はい。取り出しますよ。ブリは焼きすぎ ないことが大事です。そしたらフライパン の汚れをチンペーパーで拭き取ります。 厚揚げとネギを入れます。 厚揚げもぶりっぽく切ってみました。 あんまりいじるとネギがバラバラになっ ちゃうので焼き色が付いてから返して ください。美味しそうな焼き色がけたつい たらタレを入れてきま。醤油ミン。 お水。 さー。強火で煮立ててま。厚揚げが完全 ぶりになってます。この具材豆腐でもいい しレコでもいいですよ。ネギから 先取り出します。厚揚げも取り出しま。 ちょっとタレが少なくなっちゃったんで もう1回足します。 タレを増やしました。煮立ててあ、最後に ブリを絡めます。 煮立ってきました。 さあ、ブリを戻し入れます。崩れない。そっと戻し入れます。このギはもうほとんど触りません。触りすぎると映れちゃうので触らないでくださいよ。お魚を貸してみてとろみがついてきたなと思ったら返しますね。ほら、いい手になってますよ。 [音楽] おお。最後はざっと絡めて出来上がりです。火を止めました。盛り付けます。タレをかげます。タレをシけてネギと厚揚げでかましブリテリの完成。ダンソンブリテリ。テリテリテリテリ。 [音楽] [音楽] YouTube のチャンネル登録もお願いし
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