【ホットクックシュガーフリー】おせち料理の「黒豆」を砂糖なしで、準備１分で作る方法

【ホットクックシュガーフリー】おせち料理の「黒豆」を砂糖なしで、準備１分で作る方法

こんにちはー 須田振りより研究家の川端たようです 黒豆から作る作りますこれはの佐藤一斎れていない黒豆です 8黒マネーは乾燥した馬で140g 水500グラバーへ醤油20g 醤油は黒豆と水の総量のさ パーセントを加えますで使用1g そして重曹2.5mm 小さじ1/2ですつけたものを一晩置いて でほっとクックに入れてまぁ3時間から4時間車目コースでいるだけで大丈夫です では早速ちょっと作っていきます 人は車の240g 入れていきます 今日バーのほっとクックの意見0リットルを やってみます ん あと水を500g 入れますあっはっは そういう20g 黒豆と水の 3%と料を入れます うん って うっ そしてお塩1g 入れます 十数はあのこういったドラッグそうだとかでですね あの売っています食品用の重曹を入れます あお掃除用途食品用豆腐2種類あるんですけれどもあの食品添加物って書かれているん ですね食品用のハイ重曹を入れますこれが8 2.5ml deco さん 重役分の1を入れます で重曹入れますとすごくあの お店で売られているようなですねほ暮らしたあの黒い掛かっ にばんえんまち持ちの煮豆になります で重曹を入れていきます 手を開き混ぜてあっ でこれをですねあの一晩浸けておきます だいたい6時間以上は付けて下さい そうするとですねあの黒く黒々したいいいい あのう 車下ができますねこれをほっ でこれは一晩置きますとクックでどうやって スティングするのかというのを伝えしますで l はこんな感じですごくあの可愛い形 をしていますすごくあの軽くて扱いやすいです なんかがこういう風になっていますえええっとう ここにですねあの液晶が出てくるんですねでこれであの黒豆コースっていうのをポチっ て押すともうあの黒もね工数でくる豆を見てくれますで1.0 l ですと4時間 かかりますでえっと多くの1.6 l とかにてよりとるっていう またあの 大きいサイズがあるんですけどもこれもこれでしたぞ3時間でできます その日ではほったらかし際丈夫でアク取りも一切する必要がないのですごく楽です フロアメディアの鍋で作るとですねアクトリーを何回もあの アク取りをしなくてしなければいけないですし何時間もあっあの 基地に立っていなければいけないのではそういったて脳が無いのでほっとクックの黒豆 すごくオススメです 豆をこの中に入れていきます 持った あっ あの子の wi-fi 設定のすごくいいところができねあの黒梅とかあのいて作った あの女汁があるとそれを表示してくれるのでそれを押すだけでいいっていう感じになり ますでは 黒豆ソースを押しますこれであとあの 4時間今からカ所で大丈夫です肝心も真っ黒にですねツヤツヤにあの綺麗な色に 仕上がります こんな感じであのもっとに真っ黒になります保ちやつやで あと佐藤全く入れてないんですけれども本当にふっくらしてもう お豆のすごく自然なあまんでとっても美味しいです であの佐藤全然入れなくてもですね前税 あの自然な正華すごく満足できます 私もですね砂糖使わない車目ていろいろ試したんですねあの 乾燥イチジク入れたりとかクルー入れてみたりといろいろ カートを使わない例を試してみたんですけれども いっ もうお醤油と塩と重曹と水だけのシンプルな味付けが一番おいしいということが分かり ました ちなみにあの失敗例もご紹介しますこれ失敗した例です あの失敗者に2つありますまず1つは黒豆を水だけで戻してしまうともう全部ですね こういうふうにあのあずきみたいになってしまう であの黒いのが抜けてしまいますなのであの水だけで戻すのは辞めたほうがいいです あの黒くならないです a 先ほどのように越冬 醤油等しようと重曹と水 を入れると僕以上に真っ黒に戻りますので色落ちする事がないです 後もう一つちょっと失敗したのはプルームを一緒に言いて煮込んだことなんですよあの クルーン入れると甘くなるかなぁと思ってくると一緒に煮込んだらですねなんかすごく 炭酸が抜けたリンゴジュースみたいななんかすごい変な子なんて 煮汁がなんかちょっと何かうーんんぼ だとしたプルーンとなんかできてしまってすごく味がまずくなっちゃったんですね なのであのー まったくこういうふうに色のですね様に黒くつかなかったですし こちらの失敗でですねこちらの成功例ですはいでこんな感じでですねやっぱりあの まずあの砂糖とか余計な髪にはつけなくても十分美味しくできますのでぜひあのう塩 醤油としようとお水だけで と後重曹ですねで作ってみて下さいお豆の甘みってすごいあるんですねあの 何故かと言いますやっぱりほんとくくとかヘル主はこういったの密閉された空間で低温 でじっ おり火を入れてきますのでやっぱり食材が参加しないというのが一番大きいでいうかな と思いますなのであの をまでもですねほんとへい7 a こんなに豆って甘かったのって言うからいい 佐藤一切使わずにあのシロップとか黒砂糖とかきび糖とかあ そういう蜂蜜とかそういう甘味料を使わなくてもですねもう十分お豆だけの 奄美が十分出ますのでぜひ試してみてください 車目はどのくらい日持ちしますか私たちが2日ぐらい で食べきっています得意ですねあのー くろまめまめへの by s で3日以上おくと結構ですねなんかここが 固まってきてですねちょっと何かいたんだ感じの匂いがしてきますので まああとさと入れてないっていうのはあるんですけどまあ2日 まあ遅くても3日以内に食べきった方がいいと思います はい がの砂糖たっぷり入れた黒豆と違って結構後朝日した味なので家族後もはすごく たくさん何か食べてくれますのであっという間になくなります 今日はの140g のこれも滅使ってあの1.0 l の1リットルの音国で眉義務を 作ったんですけどまだ痛い2日ヘダイになくなってしまいます結構おいしいのでみんな なんか家族 おっ千葉産いるんです ドーマーあっという間になくなっちゃいますはい 札のみかないで佐藤使えない場合はあの食べ切った方がいいと思います で 煮豆はですねほんとクックで3時間から4時間の煮豆コースで作ることができます お水と醤油とをしようと重曹だけで 黒くへツヤのあるとてもあの服等自然の甘みが楽しめる 黒目ができますチャンネル登録もぜひ宜しくお願いいたしますありがとうございました

ホットクックを使って、
砂糖なしでつくる「黒豆」の簡単な作り方を紹介しています。

ホットクック型番　KN-HW10E　１Lタイプ

材料（４人分）加熱４時間
黒豆
　　乾燥黒豆140g
　　水500g
　　しょうゆ20g（黒豆と水の総量の3％）
　　塩1g
　　重曹2.5ml（小さじ1/2）

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