牛肉のごぼうクリームパスタ＆ごぼうスープBeef burdock cream pasta and burdock soup(1)【うるおいレシピ】
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心と体がうるおい料理をお届けするインターネット番組「うるおい食堂」です♪
今回のお料理：『牛肉のごぼうクリームパスタ＆ごぼうスープ』
MC：ハイキングウォーキング松田洋昌
ゲスト：L.A.F.U. タケ・てっぺー
先生：林 卓 先生（カムラッド）
○材料
●ごぼうソース（480g分)
ごぼう（ゆでたもの） 250g
牛乳 250cc
塩 小さじ1/4
はちみつ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
チキンコンソメ 小さじ2
生クリーム 大さじ2
●牛肉のごぼうクリームパスタ（2人分）
ごぼう 20g
パスタ 180g
バター 50cc
玉ねぎ 1/3個程度（60g）
赤ワイン 少々
牛肉 120g
ごぼうソース 240g
パルメザンチーズ 10g
塩、ブラックペッパー 少々
ベビーリーフ 少々
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