【青椒ひき肉】 #簡単レシピ #料理 #料理動画 #cooking #自炊 #暮らしチャンネル #まいにちごはん #時短節約 #飯テロ #今日の晩ごはん #ピーマン#ひき肉#合い挽き肉

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ご飯泥棒すぎて箸が止まらんやつは事前に 混ぜておく。このタレが米無限に行けて やばい。ピーマン細切りに油とニンニクを 弱火で香り出し相引を広げて焼き目を つけるのがポイント。香ばしくなったら 崩して炒めピーピーマンを投入。タレを 回しかけて炒める。ご飯3倍いける。鎮者 を引き肉完成。

🫑青椒ひき肉（1〜2人分）

材料
• 合い挽き肉…100g
• ピーマン…3個（細切り）
• にんにく…1かけ（みじん切り）
• サラダ油…小さじ2
• 黒胡椒…多め

タレ（あらかじめ混ぜておく）
• オイスターソース…大さじ1
• 醤油…小さじ2
• 酒…小さじ2
• 水…大さじ1
• 味の素…5振り
• 砂糖…小さじ1/2
• 片栗粉…小さじ1

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作り方
1. 香り出し
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
2. 肉を焼く
合い挽き肉をフライパン全面に広げ、あまり触らずに焼いて香ばしい焼き目をつける。
焼き目がついたらおたまで崩して全体を中火で炒める。
3. 具材投入
ピーマンを入れ、強め中火で1分ほどサッと炒める。
4. タレを絡める
予め混ぜておいたタレを回し入れ、中火で30秒ほど炒めながら絡め、とろみをつける。
5. 仕上げ
火を止め、黒胡椒を振る。