簡単糖質オフメニューシリーズ ④ 【ささみとズッキーニのソテー】
「材料」
・鳥ささみ肉
・ズッキーニ
・プチトマト
・セロリ
・おろしニンニク(チューブ可)
・鷹の爪(一味唐辛子で代用可)
・塩
・ブラックペッパー
・タイム
・バジル
・オリーブオイル
以下調理手順です！
1.ズッキーニ1本を1cm幅に刻む
2.フライパンにオリーブオイル、おろしニンニク、鷹の爪を入れて炒める
3.鳥ささみ肉とズッキーニを並べて塩、ブラックペッパーを振って焼く
4.ささみ肉とズッキーニが焼けたらプチトマトを入れて中火で5分程焼く
５．皿に盛り付けてブラックペッパー、タイム、バジルをかける
６．オリーブオイルを少量かけ彩りのセロリを乗せて完成