【クレープ】元パティシエご夫妻が作るモッチモチで香り高いクレープ!地元で愛されリピーター続出の本当は教えたくない名店

クレープ生地に全粒粉を配合し、ホイップは毎日手立てして作るフレッシュなホイップ!ヘルシーでボリュームたっぷりの元パティシエご夫妻が作る創作クレープです✨見事な連携プレーで、焼きをご主人→トッピングを奥様→封入にご主人が受け取る迄の流れるような無駄のない動き😳

折り畳まれた珍しい形のクレープで
・どこから食べても最後まで楽しめる
・持ち帰った時、置くのに困らない
などの配慮からこの形になったそうです😊

生地はモッチモチでこの緑色はなんとヨモギ配合✨具材の桜餡も桜の塩漬けの下処理から作る自家製の餡💖香り高いヨモギ生地と上品な桜餡、ほのかな風味の抹茶寒天やホイップにアクセントになるオレンジまで入って食べ応え満点😊
このお値段なのがびっくり!
ものすごく丁寧で親切な接客で、この人柄の素敵さが大盛況の人気店所以だと感じるお店でした!

『さくらあんフルール』¥600(税込)
※5月28日迄の期間限定

TRIPLE CROWN Creperie(トリプル クラウン クレープリー)
東京都北区浮間3-3-12
埼京線 北赤羽駅 浮間口より徒歩1分
営業時間:[火~日]7:30~13:30/15:00~19:00
 ※13:30~15:00は仕込みで休憩時間になります
定休日:月曜日
Instagram:@triplecrown_creperie

BGM:黄昏シューティングスター – Kei Morimoto

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36件のコメント

  1. 生地はモッチモチでこの緑色はなんとヨモギ配合✨具材の桜餡も桜の塩漬けの下処理から作る自家製の餡💖香り高いヨモギ生地と上品な桜餡、ほのかな風味の抹茶寒天やホイップにアクセントになるオレンジまで入って食べ応え満点😊
    このお値段なのがびっくり!
    ものすごく丁寧で親切な接客で、この人柄の素敵さが大盛況の人気店所以だと感じるお店でした!

    『さくらあんフルール』¥600(税込)
    ※5月28日迄の期間限定

    TRIPLE CROWN Creperie(トリプル クラウン クレープリー)
    東京都北区浮間3-3-12
    埼京線 北赤羽駅 浮間口より徒歩1分
    営業時間:[火~日]7:3013:30/15:0019:00
    13:3015:00は仕込みで休憩時間になります

    定休日:月曜日

    Instagram:@triplecrown_creperie

  2. こんなにごろごろだと底抜けそうだなって心配したけどこれならごろごろに具入ってるほうが嬉しいですね!食べてみたい!

  3. 見たことない畳み方と思ったら出来上がりも見たことなかった!五角形食べやすそう

  4. 最近のクレープって上にはモリモリだけど中カスカスなこと多いから映えよりも味を優先してるのはシンプル好感度高い(クレープ食えないくせに動画だけ見てます😖)

  5. I have one suggestion,
    Add fermented Cucumber to this recipe for more flavor.
    Remove water of Cucumber pickel through spinning process .
    People want something sour in recipe.

  6. めっちゃおいしそうだけど、この折り方だと、周りのパリパリ感が楽しめないのではと不安

  7. これはいいな。
    映え重視のを見るといつも、「どうやって食べるんだよ。確定で口元汚れるし、絶対に零すだろこれ」と思っていたので。
    零さず綺麗に食べられそう。