熊本ふるさと食の名人 松本恵子先生 クマロク放映 wmv
ニュースを続けます郷土料理の優れた知識や技術を持った人を県が認定する 熊本故郷職能名人天草市の高校で生徒たちが地元の名人に教わりながら郷土料理を作る 特別授業が行われました どんなお料理出来上がるんでしょう楽しみです 久しぶりの指導でちょっと 年取ったせいか 上がってます 今日は天草地域の名人松本佳子さんが天草タクシン高校を訪れ 生活科学科の2年生30人に旬の食材を使った料理2種な教えました 一品目はせんだご汁 材料のサツマイモを切っていると 妹はねあたち持つときに気使うならば割ってくる向いていればいいでしょ 統一で ですねー ねっ俺 潰したサツマイモをこねている時にも 恋自らやったねー 音もような改革からか 名人の指導が入ります いうかねぇドカーンっ 手で形を整えたが5を大根や白菜などといりこ出汁で煮て完成です 切るという [音楽] ん さらに天草産の指示器をふんだんに使った混ぜご飯も作りました ああああああ 最後に全員で試食です noc ですよだれ これからだが作っているよるがありますかえっ作っています 天草は海の海も山もありますので本当にこう食材が恵まれていると思います そういうところでアリアのある食材 そういうものを大切に今た農家の方々の そういう想いもですね伝えて欲しいと思います
