2025年9月19日

☝️レンチンしっとりのコツ

スコップスイートポテト(パウンド型1台分)
材料
・さつまいも 400g(正味330〜350g)
・バター 20g
・はちみつ 30g
・牛乳 30cc
・卵黄 1こ

作り方
1.さつまいもは皮をむき、輪切りにして水に5分さらす。
2.水気をきり耐熱ボウルに入れ、さつまいもの高さ1/3まで水を加える。ラップをして600wで8〜10分、柔らかくなるまで加熱。
3.水気をきり、熱いうちにマッシャーでつぶす。
バター・はちみつを加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてなめらかにする。
4.パウンド型に流し入れ、表面に卵黄を塗る。
5.180℃のオーブンで30分焼く。焼き色が足りなければトースターで調整。

✨しっとり仕上げのコツは「加熱時に水を1/3入れること」!

41件のコメント

  1. 生のさつまいもは硬いので、皮剥いてラップして丸ごとレンジに入れて切った方が柔らかくて切りやすい😊あと、棒で潰すのは時間かかるから、マッシャーでやった方がいいです。早い。

  2. これだといつでも作りたくなります🎉
    丸めなくていい
    はけが要らない
    ホイルカップも要らない
    サイコーすぎます🎉🎉🎉
    何回も作ってみたいです‪🫶🏻️︎( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

  3. まず秋っぽい画面に惹かれました。そして間違いなく美味しそう。好きなだけ独り占めできる器…最高ですね~❤作ります。

  4. 画面がお洒落、
    ミュージックがお洒落
    外国の動画かと思いました。
    秋らしい画面、色合いも素敵🎉
    ずーっと見てて良い気分に、なりましたー。
    お洒落な容器で美味しそう❤
    作りたくなりましたー!
    ありがとう❤

  5. こんなに少ない手順で作れると、アレンジもしやすくてめちゃ良い🎉
    シナモン、レーズン、ざく切りりんご、ナッツにかぼちゃに洋梨なんかも美味しそう
    成形要らないし耐熱容器で焼成、すくって盛り付けだから何入れてもOKなの神レシピ❤

  6. 曲の選曲もセンスいいですね💛
    私もこんな風な動画作れるようになりたいんですけど
    なかなかむずい~

  7. 美味しそう😍
    チャンネル登録させていただきました♪
    冷蔵庫で何日ほどもちますか?

  8. スイートポテト美味しそうさつまいもつぶすのはマッシャーがいいですよね。簡単で作りたいです❤

  9. 先日❗家庭菜園採れた、さつまいも❤洗ってラップ、アルミホイル、トースターで、焼いたら…時間が30分以上かかって、串さして、通っても、硬い😂こちら、させていただきます。ありがとうございます。感謝してます。😃✨

  10. この作り方も有ったのねぇ~、サンキューです,BGMも落ち着いていてCHOICEがNiceグッドで最高です☝🏻🥰🫶🏻😘😻🙇🏻🙏🏻‼️

  11. こんばんは。これなら私でも出来そうです。
    レシピを拝見したのですが、サツマイモは何本ですか?
    教えて頂けると有難いです。
    BGMもとってもおしゃれですね。