【イタリア家庭料理】ローマ魚屋さんの言いなりレシピ
今日はねたらを使ってイタリア家庭料理を作っていきます魚屋さんがさっき言ってくれ た こんな感じでも次行って切ってくれてるので今日はそれを尽かしていきます 団体用キャビネットを噛まれるとちょっと ドリームくださいこれもねオリーブオイル漬けになってるんですけど 1スプーンくらい使いますえっ ちょっと細かく切りますけどこれぐらいこれくらいの大きさに切っておきますのでその ままでもいいけど子どもたちがオリーブを避けないようにできるだけ細かく気を入れ ません タマネギをこのまな板を使わない年ライフの使い方は義理の母から習ってイタリアでも ね全員が全員できるわけじゃないみたいで 60歳以上の人はだいたいこの切り方ができるらしいです トマトトマトいったないです 洗ったプチトマトこんな風に4等分くらいにしてまたこれもお鍋に入れていきます 聞きゃ外語大今度はここに入れてきます じゃがいもこんな風に細かく切ってフライパンの中にね入れていってください ちなみにこのナイフの使い方以前動画にしてありますでかなり初期の頃の動画なので今 のテイストとは全く違う動画ですけどそれも込みでご覧ください オリーブ鯉1まして 高さを持ってい ティを通していきます 弱火 ザーってもほらちょっとずつダメ 出てくれ いや気になって トマトとかをつぶしながらこうやってじゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにしていき ます そうしてる間に 授業メロンポってキッチンペーパーで撮っておいてください [音楽] 水気をとるときにたらの骨とかを小指で抜いておくと食べるときに気にせず食べれて 便利です このでも指で引き抜くっていうのがねなかなか取りずないので多分あの骨抜きの ピンセットで行ったほうが楽だと思います 剛 おっと火が通ったり行おうとっっ a 入れてきます 彼はの女王をした またこれねーフライパンがちょっと小さかったんですけどもう帰るのが面倒くさいので このまま たらをテトリスみたいに入れていきながらなんとか全部たらを入れて言ってヒコの フライパンのままいきます 親指1本分くらいの水を 思います そして弱火で蒸し焼きです 多い感じになってきた 5分くらい経ちましたエコでちょっとね水気を飛ばしていきましょう こんな感じでー なんだね使用しお味ありつけするの忘れてた ん はぁ ん [音楽] 後に飾りでイタリアンパセリをちょっとかけたらいや可愛い 完成です 鍋しかしたことないじゃないですかはぁっ さあチャーチと食べていきましょう お願いしまーす いただき回す見てたら muse ピッコラ与える うーんまあ美味しくないわけないんですねサラダ ホラー 番酒屋さんは7万とか8分以上は火を通さないで下さいって言って言ってました ってどうやターンよって違うのかもしれないけど魚屋さんがそう言ってだ どうためにたらが入ってる感じでもジャガイモも入ってるからもうちょっとクリーミー になってて美味しいですそしてこれオリーブが続いてるの 幻魔おりなくてもいいともらったことじゃないのでずいぶん違った感じなので うーんは取って本当にいればんですよ 堀田家で良い遠出用使ってますけどずっとに何故バーストバカコンビ最強だと思います なんだなぁ 今日酢に合わないも泣かなきゃ いいおっちょ
イタリア在住主婦がローマの魚屋さんから聞いた鱈を使った最速で9分以内に出来上がるイタリア家庭料理をご紹介
材料 4人分
鱈 700gくらい
オリーブ スプーン1杯
ミニトマト 7〜10個
ジャガイモ 2個
オリーブオイル 適量
塩 少々
#イタリア家庭料理
#鱈
#イタリアン
イタリア アラ還以上のナイフの使い方
12件のコメント
お疲れ様です♪
凄い技術ですよ、まな板無しで、カットしていくなんて、初めて見ました，
仕事で､色んな包丁､ナイフを、30年位使ってますけど、ビックリしました‼️
suzuちゃん、動画そのものの味付けもすごくグレードアップしたような。
面白かったですよ。情報も濃いし、話の流れもアクセント（倍速？）が利いてて
とてもよかった。
Ciao✨
すず🧡
へぇ〜成る程！
鱈…7分以上は煮ない🤔
だからか
パサパサしてしまうんだ💦
トマト🍅におジャガ🥔
明日オリーブ買ってこよう！
っと
そうそう
すず…
エアーカット真似っこしたくて
ナイフ買ったんだ✨😉
少しギザギザしてるよね⁈
凄く中々難しい🤣
帰国時が来たら
エアーカット講習お願いします😌🧡
スズさん、こんばんは〜
魚屋のマダム調理してくれて色々教えてくれて良いですね、イタリアレストランで食べる美味しい鱈料理が完成です😀ではまた。
すずさん、タラ観に来ました〜🤗
この鱈料理、かなり良い❣️
鱈の切身ってどうやって洋風に調理したら子供達が美味しく食べてくれるか分からなかったので、これは早速やってみたいですね〜美味しそう❣️
アラ還暦の技‼️じゃ〜私はまだ出来ないけど、大丈夫だね〜
まだアラ還まで時間ある‼️🤣
はい。今日も元気もらいました〜🤗💓
こんにちは😍、タラの骨ってありますよね、おいしそうです、料理上手ですね、癒されました🐕、ありがとうございました🐕、また遊びに来させていただきます🐕🐢、高評価😿登録😻させていただきました(^O^)💚😼🐢👶💑🐠🐟🐡💖🐕🐩🐕🐩🐕🐩🐕🐩🐓🐥
なんだか今回も面白かった♪(´ε｀ )す
SuZuさん
鱈の創作料理❣️
🍅に、Oliveに、鱈、🥔
👍👍👍
美味しそうですー♪
チャンネル登録させて頂きました！！
僕も料理動画あげているので、参考にさせて頂きます！！
これからの動画も楽しみです☺️
鱈の骨抜き、毛抜きでもむりでした。身がくっついてきて崩れます。😂
個人的に鱈はフライ以外ぱさつく印象ですが、これは大丈夫でした？
🍎チャオ🍀今日もごちそうさまです🌿タラぼしあげでイタリア食みたいです🌿ありがとうございます🍀次回も楽しみです🍓🍺🐰
真似しようっと👍😃鱈かってこようっと🏃♀️
CIAOすずさん❗️鱈は、生鱈、塩鱈？いつも手際良く調理してる。素晴らしい❗️エアーカットは、難しいけど上手にやってますね！むりむり‼️さっそく作ってみます。いつもありがとう😊