【70万回再生人気動画】一度食べたらやめられない！小松菜の簡単作り置きレシピ
こんにちは。夢です。今日は10年以上 作り続けている小松菜の作り置きレシピを ご紹介します。 葉っぱまで全部沈めたらここで火を止め ちゃいます。こうすることで火の入りすぎ を防ぐことができます。 はい。 まず最初に醤油で洗っていきます。醤油 洗いをすると小松菜から水分が引き出され て味が馴染みやすくなります。 ちなみに調理用語では村洗いなんて言っ たりします。醤油のこと紫なので村洗い ですかね。 ここでぎゅっと絞ってください。醤油と 一緒にかなり水分が出てきます。 白出しを馴染ませたら、さっきの半分 ぐらいの力でもう1度絞ります。 最後までご視聴ありがとうございます。 また次の動画でお会いできたら嬉しいです 。 [音楽]
毎日食べて美肌を手に入れましょう◎
【材料】
小松菜 400g
醬油 大さじ1
白だし 大さじ1
腸活りんごhttps://youtu.be/amhHhqORlh0?si=tBLJ8xZLMmRDIpSU
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41件のコメント
しょうゆ洗いで絞ってエグ味が取れるんですね！さっそくやってみます！
醤油洗いすると、仕上がりが水っぽくならないからね🙆♀️
ほうれん草の時にもしますよ🥬
2倍量で作りました
1袋50円の見切り品でしたが、色止めした時点で美しい小松菜に変身しました
シャキシャキとした食感、味もとても美味しいです!!
これを日曜に作れば月曜からのお弁当は怖いもの知らずですね…アレンジもきくし、高校生の娘のお弁当作りに重宝しそうです⭐️
日本料理プロの手法だと思います!
ありがとうございました✨
簡単で美味しそう
こんにちは👋😃
小松菜はカルシュウム？があるとかで
体に良いと聞いて
おじゃこと和えて
食べていますよ~😊
胡麻油加えても良さそう❤😊
油も甘味も使わずに作れるなんて、何て有難い！ゆめ子さんの手がとても綺麗なので、普段、バランスの良いお食事をされている賜物だと思います✨
お弁当のおかずどうしようと思っていたところでした。早速作ります！ありがとうございます❤
醤油洗い知りませんでした！勉強になります！
asmrばりにいい音で癒されました
シンプルでめっちゃイイ👍
知らなかった豆知識ばっかりで
スゴイ🉐した気分です！
すぐやってみたい🔜
明日やってみよっ🙋♀️
ありがとうございます♪
きゅうりの酢の物を作る時に酢洗いはしますが、小松菜の醤油洗いは知りませんでした😳
確かに小松菜をよく絞ってから味付けしても時間が経つと水っぽくなるので、是非醤油洗いをしてから作ってみます🙂良いこと教えて頂きありがとうございました😊
早速作りたいです
おすすめの白だしありますか？
最初食べた時は味が薄いなって思ったけど不思議なもんで冷蔵庫に入れておくと日に日に美味しくなる(笑)1週間経つけど味が変わらん。
私も根元大好き
美味しそう!
作ってみます😊
動画最後まで見て思わず「これで終わり⁉️」って声出ましたww
栄養的に小松菜を食べたいと思っていたのですが独特の感じが苦手でしたがこれは作ってみたいなと思いました！
最近、小松菜99円！と安価に入手しやすいので作ってみよ。
昨日、小松菜に黒い毛虫がいて絶叫した。
白だしの代わりに、めんつゆでも良いでしょうか？
丁度、冷蔵庫に二束あります。調味料もシンプルで良いですね🐒
副菜に最高すぎる、、、、栄養も取れるしシンプル、、、絶対つくります🥺
スゴく美味しいお浸しが出来ました
ありがとうございます😊
青菜ゆがくのが面倒＆5分ぐらいゆがいてました。火を止めるのも時短でいいですね。白だしのおすすめありますか？
小松菜から、水分絞ると シャキシャキになって美味しい〜！
ごはんのお供に◎🎉
いつもよりエグ味がなく
さっぱり美味しかったです😊
小松菜は安いからよく買うんですが、いつも似たような食べ方ばかりになっていました。
参考にさせていただきますね。
バッサリやってました😂次回からチャレンジ🎉
あっ！割と根本バッサリだったかも。。😅
これはいい動画。シンプル😊
小松菜でなく恐縮ですが、ほうれん草でやってみました…！
優しいお味でシャキシャキ食感も残ってて美味しかったです！！
美味しすぎて作ったそばから全て平らげてしまいました笑
今度小松菜でも作ってみます！
素敵なレシピをありがとうございました😊
おいしそうです！質問なんですが、醤油洗いした際に栄養素とかは抜けないんですか？
え？終わり？って思うくらい簡単！！！絶対やります！！
もっと簡単やり方がある
水で軽く洗って水気を適当に取ってから冷凍庫に入れる。
解凍して鰹節と醤油で終わりです。簡単です
根本バッサリ捨ててました💦
こうやれば無駄なくいただけるのですね。
いつも、白だしオンリーで美味しかったですが、醤油による、むら洗い！！すごい！博識になれた気がする！！やってみますっ！！(爆)＼(^o^)／🎵
うちはツナ缶と胡麻油足します 💕
娘の大好物です💕💕💕
銀座の料理教室で、お魚にはお魚の醤油洗いならいいました。醤油て万能ですよねー。😊
ほうれん草より小松菜は安く
栄養価も高いので作り置きしたい👍
美味しそうです！偶に根元バッサリする方がって言ってましたがそういうレシピしか見た事なかったです😳こんなやり方あるんですね。しょうゆ洗いも初めて聞きました。白だしも関東では使いませんから聞く事がなくて😳スーパーで売ってるのかな？買ってみようかな。
醤油で洗う…🤔💭
初めて聞いた
学校でも習わなかったな