シェフが即興で作る【賄いペペロンチーノ】思い出のパスタ#shorts
料理をペペロンチーノを作ってきます で加熱していきますで軽く色がついてきた のでサブの素材ですねアワビこれはあの かまぼこでやってみてくださいあとは 貝類がすごく相性がいいと思うのでアワビ によく焼き色がついたのでちょっとダシを 入れますこれはちょっとアワビから取った らしいですゆで汁でも大丈夫ですこの ソースに加えて仕上げていきます で最後仕上げにイタリアンパセリと 木の芽をあえて はいそれではしっかりいい感じに目に ソースが空からなので盛り付けあります はいこれでアワビのペペロンチーノ完成 です
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今回は海外初開催の料理フェアでインドネシアのジャカルタへ行ってきました✈️
営業最終日の賄いでコースの余りをつかった絶品アーリオオーリオを現地のスタッフさんに食べてもらいました🍝
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【本編】ペペロンチーノ(インドネシアPOPUP)
衝撃｜シェフが即興で作る【賄いペペロンチーノ】ここでしか食べられない思い出のパスタ
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#パスタ #ペペロンチーノ #賄いパスタ
38件のコメント
ガチ勢の皆様、本編は画面から飛べます！
賄いの量が少なくない？
そのうちうどんでも代用OKって言いそう
ちょっとしたタイミングの違いで香りや食感が変わるから料理って面白いですね
アワビねーだろ😢
カマボコじゃなくてアワビだから美味しそうだし、茹で汁じゃなくてアワビの出汁だから美味しそう。
その水色黄色のパスタ美味しいですよね家で使ってます😊
パスタの開け方ワイルドꉂ🤣𐤔
賄いでアワビ🥺バイトしたい🥺
ブロッコリーとエビ、レモン果汁を入れるとめっちゃ上手いっすよ
あわびゅ！
バリラのパスタなの嬉しいな
アワビは肝の方を使ったパスタの方が美味そう
アワビは火を通したらそれはもうただの貝なんだよなぁ…
出汁はなんの出汁？
アワビの代用にかまぼこでOKならかまぼこ無しで普通のペペロンチーノの方が良くないか？
絶対に賄いパスタではないww
カマボコとだしの素で作って見るかな
ファビオさんのレシピはどれも美味しそうで、実際にいくつか作ってみましたが、どれもとても美味しくできました！素晴らしい動画をいつもありがとうございます！
食感ならエリンギでもならいいかも？
髭がとっても似合ってます！
アワビの代わりにカマボコでやってみてください（フフっ）じゃねえよw
ディチェコのパスタホントすき！
それで作る納豆パスタマジうまい！
ひげのないファビオが好きです
春雨を入れることで普通の春雨スープより脂質を取らずにタンパク質も取れて、ラーメン風のご飯が食べられる有料プロテインかもしれない
髭生えてる
代用が完全下位互換すぎて面白い笑笑
アワビの出汁はチート
アワビちょうど余ってるからやってみよ
髭がエロい。最高っす👍
こんなオシャレ皿使ったことないから小皿かと思った
賄いがこれだけって普通に足らないと思う
ハマグリで作りました！
出汁もハマグリにしたんですが
めちゃくちゃ美味しかったです🙆♀️
美味そう過ぎるやろ
いや、これはちゃんと貝と出汁じゃないと旨味が弱いから、せめてカニカマと出汁の素とかでやらないと味弱い。
後、パセリが良い役目してる。
これは葱とかじゃダメ。
代役出来て大葉とかやろうね。
兎に角美味そう！
賄いは鮑、“ご家庭で作る時は”ではなく“お客には蒲鉾”だったら面白いんだけどなぁ。
俺「かまぼこでもいいの！？！？」
アワビ→カマボコ
鮑出汁→茹で汁
いくら何でも別物すぎる
うはっっっ‼‼😳😳ファビオさんにお髭が生えてる…‼‼（最近ファンになったものです🙇♀️🙇♂️）