これはひんやりで美味しい！冷やし中華茶漬け How to Make Ochadzuke Japanese food#85

これはひんやりで美味しい！冷やし中華茶漬け How to Make Ochadzuke Japanese food#85

冷やし 茶漬け始めまし ただ よ上に上がってないよねちびびかちびちび ちび クッキング始まる よ材料の紹介 [音楽] です [音楽] はいでは早速作り ますお鍋火入れます火加減は中火から強火 でお願いし ますそこにお水700cc入り ます次お砂糖小さじ1塩小さじ1 賞味シャンタ大さじ1うわすごい音 だ胡椒入ります胡椒はお好みなんですけど はい辛いのが少し入った方がすっきりして いいか [音楽] もあと唐辛子でもいいかも ね すりおろしのニンニク小さじ1入り ますすりおろし生姜大さじ1入り ますはいそして鶏のささみ入ります鶏の ささみはもう本当に好きな分量入れて ください胸肉でもいい ですささみ肉を入れて再フットするまで 待ちます再フットしましたそしたら蓋をし て火を止め ます待っている間キクラゲに水を入れて 戻しておき ますはい冷めたのでささ身だけをまず 取り出し ます取り出したささみ肉手でほろほろと ほぐして ねキクラゲの水を切っ てあとは食べやすい大きさに切っていき ますわが家はねこうやってこねぎちゃん をまたまた頑張って生えてもらってるやつ 使ってますちょこっとと使う時はね便利で いいですよはいはい はい そしてスープに2カップの氷を入れて キンキンに冷やし ますご飯を流水で冷やし [音楽] ます盛り付ける よ さっき洗ったご飯入れ てキキに冷えたスープ入れ てしっとりおいしいささみちゃん入れ て ぎちゃん添え てごま パラパラ好みでごま油おいしい よゆも ねでき上がり [音楽] わはい冷やし茶漬けの出来上がり中華風味 で美味しいですよでスープを作る時に ついでにいっぱいささみ肉とか胸肉を入れ て美味しいしっとりの鶏ハムもできちゃう ので一石に重です今回冷やしてますけど あったかくして食べてももちろんとっても おいしい ですはい今日は 冷やし茶漬けでございましたパチパチ よかったら作って食べて ね はじゃあねちびでしたまたねしたっけね バイバイバイバイバイ [音楽] バイ しそ梅もおいしいよ今回も見てくれて ありがとうございます えっと皆さん大丈夫ですかだんだん暑く なってきましたね頑張って ね北海道はまだ大したことないので大丈夫 なんですけどでも暑さに弱いちびですで えっとね今回の分量なんですけどもう ちょっとしっかりにえと味付けて食べたい 方はお塩の分量を少し多くしてみてく それと今回の材料と作り方は下 の説明欄の方にも載せてあり ますそしてこちらの右上かなここに クリックとタップをしてくれるとちびの他 のレシピもるようになっていますよかっ たらて ねござましたそれじゃあねまたね しっけチャンネル登録お願いしますけね ちびでし [拍手] た

一回の調理でスープも鶏ハムもできちゃうよ♪ササミでもムネ肉でもしっとり美味しいから是非挑戦してみてね！今の時期冷たくて美味しい中華茶漬け食べて元気つけよう～！簡単だよ~

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♥材料♥
・ササミ肉
（好きな量を使って下さい
　沢山でも少量でも自由です）
・ご飯　（食べたいだけ）
・ネギ（好きなだけ）
・きくらげ（好きなだけ）
＊調味料＊
・水　７００ｃｃ
・氷　２カップ
・塩　小さじ１～２
・砂糖　小さじ１
・すりおろしニンニク小さじ１
・すりおろし生姜　大さじ１
・コショウ（適量ですがお好みの量入れて下さい）
・創味シャンタン　大さじ１
＊仕上げに＊
・ごま油
・ラー油
・白ごま
など、色んなので楽しんで美味しく食べてね

梅とシソも美味しかったです（＾＾）

♥作り方♥
まず、大き目のお鍋に
水、７００ｃｃ入れます
次、調味料を全部入れ沸騰させます
沸騰したら
鶏のササミかもしくはムネ肉など入れ
再沸騰したら火を止めます。
蓋をして、冷めるまでお待ちくださいね♪

冷めたら、鳥のササミだけを取り出し
手でサクサクお好きな大きさに裂いて下さい
じっくりとスープの中に閉じ込めていたので
ササミでも、しっとりと柔らかく美味しい
中華味のついた、まるで鶏ハムのような仕上がりです♪
多めに作って冷凍してもＯＫ
タッパなどに入れて冷蔵庫保存なら一週間大丈夫です

そして、それぞれの好きなトッピングの具材等を用意して
後は、ご飯を流水で洗い冷やします
あとは、好きな器に入れて
スープとトッピングして召し上がれ♪
温かくして食べてもＯＫ
とろみをつけてもＯＫ
本当に簡単で美味しいですよ♪
良かったら作ってね♪
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#ちびかばクッキング