【簡単】夏にぴったり！ザ・お手軽 カツオのユッケ🐟 #shorts
今日はカツオのゆけをご紹介。マグロとか で作る人多いけどカツオでもめっちゃ 美味しいんだよ。新鮮なカツオに辛のタレ が食欲をそるんだ。付け合わせるネギや キュウリ。買い割れ大根を切ったら スーパーで見つけた新鮮な刺身用のカツを 用意。これをいい感じの細切りにしていく よ。そしたらタレ作り醤油とごま油を ちょいちょいっと入れて砂糖の代わりに ちょっと蜂蜜を入れるとふんわりな甘さに なっておすめ。そしてこちジャジンで ピーカラに仕上げます。すりおろし ニンニクを入れてよく混ぜたらこれでもう タレは完璧。カツオにタレをしっかり絡め たら盛り付けたいも生卵の黄を真ん中に ドン。最後にネギとかごまをパラパラっと 乗せれば完成。めっちゃ簡単でしょ。その ままおつまみにしてもお酒にぴったりだし 。白ご飯にもめっちゃ合うよ。ごま油と ニンニクが全体をまとめバランスの取れた 味わいになるよ。一口食べたらもうお箸は 止まらない。是非やってみてね。
美味しすぎて白米がなくなること注意⚠️
鮮やかな赤身のカツオを
美味しくいただくユッケです♪
甘辛いタレがカツオの旨味を引き立ててくれて、
ごま油とコチュジャンの絡みがバランスの取れた味わいです。
ぜひ本編の作り方もご覧ください！
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