【秋のとっておきレシピ】きのこリゾット🍄‍🟫めちゃうまっマネしてみてね　#ダイエットレシピ #ダイエット #きのこ #リゾット

レシピ🌿 2-3人前
【材料】　
まいたけ マッシュルーム … 各1パック
玉ねぎ … 大1/2コ
お米 … 1合
オリーブオイル … 大さじ1
お酒 … 大さじ2
水 … 500ml〜 ⇨足りなかったら足してね
コンソメ … 1コ (顆粒だと小さじ2)
塩 … 小さじ1/4〜
低脂肪乳 … 60ml
とろけるチーズ … 30g

【作り方】
①きのこを炒めて焼き色をつける
②オイル、玉ねぎを入れ炒めて、
　お米、酒を加え、炒める
③水と調味料を足して約15分。
お米がアルデンテになるまで
④牛乳、チーズを入れて味を整えて、空気を含ませるようにして軽く混ぜて、完成✨
ポイント☝🏻混ぜすぎ注意
⇨お米の粘りを出さない！