【ストウブ鍋】ストウブ買ったら作りたい！基本の無水肉じゃが。

【ストウブ鍋】ストウブ買ったら作りたい！基本の無水肉じゃが。

ストウブ鍋の簡単レシピ。無水で作る肉じゃがの動画となります。ストウブを買ったらまず作りたい無水肉じゃがは、野菜からしっかり旨味たっぷりの水分が出ますので調味料のみで仕上がります。煮崩れしにくいじゃがいもを使って、見た目も彩り良く仕上げて行きます。

使用している鍋 STAUB：ピコ・ココット・ラウンド20cm
カラー：リネンカラー

★本日のレシピ

＜無水肉じゃが＞　※具材の量はお使いのストウブ鍋の大きさに
　（４人分）　　　　合わせて7~8割で調整して下さい。
　　　　　
牛肉(薄切り）160g
じゃがいも小(インカのめざめ）5~6個　他の品種でもOK
玉ねぎ小 2~3個
人参1本
絹さや１袋（適量）
しらたき１袋

醤油　 大さじ３
酒 　 大さじ１
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１

#ストウブ鍋
#無水肉じゃが
#staub

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