年越しは！たっぷりきのこ蕎麦

年越しは！たっぷりきのこ蕎麦

今年の年越し蕎麦は・・・
たっぷりきのこ蕎麦です。ボリューム満点ですよ。
温かいお蕎麦に４種のきのこを加えて味付けはシンプルにめんつゆと和風だし、本みりんと少なくしてあります。
年の瀬、簡単に作れて、美味しい、家族みんなでこたつに入って、
テレビでも見ながら、いかがですか？

本年は大変お世話になりました。
一つ目の目標！
チャンネル登録１０００名も達成できありがとうございます。

from50は・・・
※サムネ、vegeeグッズ、べじかーさんcookingでお馴染みの
「べじかーさん」
※食材アドバイザー、のきさきマルシェの
「セナさん」も加わり
現在３名で活動いたしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　材料
蕎麦　　　　　　　　１玉
椎茸　　　　　　　　２個
舞茸　　　　　　　　７０g
しめじ　　　　　　　５０g
えのき　　　　　　　５０g
水　　　　　　　　　５００cc
めんつゆ　　　　　　１５０cc
本みりん　　　　　　大さじ１杯
和風だし　　　　　　小さじ１杯
小口ネギ　　　　　　お好みで