【材料4つだけ!】サックサク♡簡単アイスボックスクッキーの作り方/Icebox Cookies Recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます^^

今日はアイスボックスクッキーを焼きました♪
材料は4つだけでとっても簡単にできます。
サックサクでとっても美味しかったです^^
少ない材料でとっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい!

【材料】24~25個分
有塩バター 60g(室温かレンジで柔らかくしておきます)
卵黄 1個
砂糖 40g
薄力粉 110g
※無塩バターの場合は塩をひとつまみ入れて下さい。
(バターは、冬で室温が低い時等はオーブンの発酵機能(40℃位)に30分程置いておくとよいです^^)

【作り方】
1.柔らかくしたバターに砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜます。
2.卵黄を加えよく混ぜます。
3.薄力粉を加え切るように混ぜます。(最初はポロポロしますが段々まとまってきます)
4.粉けがなくなって一塊になったらラップの上に出し、20㎝の棒状にします。
5.オーブンシートの上に置いて形を整え、そのままオーブンシートにくるみ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
6.7~8㎜の厚さにカットして160℃に予熱したオーブンで20~23分焼きます。
※焼き時間と温度は目安です。ご家庭のオーブンで調整して下さい。
#アイスボックスクキー

31件のコメント

  1. いつもクッキーを作っても小麦粉特有の匂いが強くてあまり美味しくないなと思っていた所にこの動画がおすすめに流れてきました。
    クッキーは何回も作っていたのですが、初めてこんなに美味しくできました!また作ろうと思います。ありがとうございました😊

  2. 難しい細かい分量を書かれたり、工程をあれこれ長々書かれると、面倒くさくて作る気失せますがこれくらいなら効率いいし、気軽に作れそう。卵白もったいないですが。なんとかなんないんですか?捨てるってフードロスだと思います

  3. 今日作りましたー!
    めちゃくちゃ美味しい🫶🫶
    家族にも好評だったのでまた作ろうと思います!

  4. 美味しすぎて1回目終わってすぐまた作りました!動画見ながらやったら上手く出来ました。お菓子作りといえば無塩バターが必要とよく書いてるけど、有塩バターでできるのが有り難いです。

  5. いつも見させていただきありがとうございます。何回も何回も 美味しくて 作らせていただきました。 クッキー🍪初めて作りました。嬉しくて 忘れないように何回も作りました。筒状に?ならず 回数を重ねるうちになりました。 やみつきになる美味しさです。 家族揃って 美味しい😋と喜びました。ありがとうございました。

  6. オーブンシートの上で形を整える時、その道具がなくて綺麗な形にできません。
    どうしたら良いでしょうか。
    また、冷蔵庫で冷やすと1面が平らになってしまいます…💦

  7. 初コメ失礼します。いつもクッキー作ってみたいな〜と思っていたので、
    ありがたいです!質問なんですが、砂糖は、きび砂糖でも大丈夫でしょうか?

  8. 私不器用すぎて、投稿主様のように綺麗な丸い形には出来なかったんですが、味はとても美味しくて家族にも好評でした🥰💕
    綺麗な形にするコツなどはありますか?

  9. あれから何度も作ってます!
    材料4つでこの美味しさが作れちゃうの本当に不思議だしすごい…!😍
    手順も簡単だから失敗しないし、
    不器用な私にはピッタリです😆

  10. 今日作りました!味は美味しくできたのですが、サクサクよりボロボロ気味になってしまいました😢生地をこねすぎると良くないと何かで見たので動画通りサクサク切るように混ぜました。成形して輪切りにした時中心が少し空洞なっていたのでそのせいでしょうか。(焼いたら空洞は無くなりました)
    ご教授願います!