【忙しい日の味方🍛】ワーママ必見！時短カレーうどん冷凍ストック術🧊✨ #料理 #暮らしチャンネル #ライフハック

【忙しい日の味方🍛】ワーママ必見！時短カレーうどん冷凍ストック術🧊✨ #料理 #暮らしチャンネル #ライフハック

忙しい人は絶対やって休日5分でできる 冷凍うどストック。5人分を一気に作って いくよ。ぶっちゃけ仕事に自炊するって しんどいよね。でもこれは1人ご飯にも 使えるし冷凍庫にあるとにかく助かる。 カットしたお肉と野菜を5袋にお分けして しっかり空気を抜いてきつくしまって冷凍 庫に入れるだけだよ。作る時は水面を入れ てこったままドボン。完成。 フェンタスティ。保存して作ってみてね。

˗ˏˋ 冷凍カレーうどんˎˊ˗
【材料】
🧊冷凍ストック（5食分）
* 冷凍うどん: 5玉
* 豚バラ肉: 250g
* 油揚げ: 1枚
* 長ネギ: 1本
* カレールー: 5かけ（約100g）

🔥調理時に加えるもの（1人分）
* 水: 200ml
* めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ1

【冷凍ストックの作り方】
* 豚バラ肉は食べやすい大きさに、油揚げは短冊切りに、長ネギは斜め切りにする。
* アイラップの中に、まず冷凍うどんを1玉入れる。
* うどんの上に、カレールー（1かけ）、豚バラ肉（50g）、油揚げ（1/5枚）、長ネギ（1/5本）を乗せる。
* この手順を5回繰り返す。
* それぞれのアイラップの空気をしっかり抜き、きつく結んで冷凍庫で保存する。

【カレーうどんの作り方】（1人分）
* 鍋に水（200ml）とめんつゆ（大さじ1）を入れる。
* 凍ったままの冷凍カレーうどんを鍋に投入する。
* 弱火から中火で加熱し、カレールーが溶け、うどんがほぐれるまで煮込む。
* 具材に火が通り、全体にとろみがついたら完成！

📌ポイント
* アイラップに入れてしっかりと空気を抜いて、きつく締めてください。