【お得な料理】海老チリより旨いかも！鶏むね肉で作る『鶏チリ』はやみつきになる！
ちょっとあかな よしリジのバズレシピから とちりこの辺かな完成 ですこの辺かなはいいつもご覧いただき ありがとうござい ます今日はですねリジのバズレシピから トチリ作っていきたいと思いますトチリは ね1年ぐらい前の料理かなはい 材料鶏の胸肉300gこれ400gぐらい ありますあと塩コショ適量片栗粉が大さじ に油油はね多めに使った後にま鶏から出る 油も使いますのでね大さじ1でニンニク一 かけケチャップ大さじ3ウェイパー ウェイパーの代わりに賞味シャタ使います 小さじ 23お水が100cc一身唐辛子を小さじ 半分お酒お酒こうロリ使います小さじ2 あと水とき片栗粉で小さじ1同量の水を 入れてありますで長ねぎが1/3使って いきますレディゴーはいまずですね 長ねぎ長ねぎをね [音楽] みじん切り はいじゃこれはまずネギはボールに入れ といて後でねケチャップと混ぜます で一旦 はいまいた洗い ますはい続いて 鶏胸肉これをね削いでいき ます削いでいく研いでいくちゅうこと はスライス大体ね8mmぐらいと言って ますので薄めにカチ カチ薄めにカチどうかな切れるかねはい 切れ味抜群だね はい 8mm8mmつったけど5mmから8mm ぐらいでいいね きっと はいこれを薄くし たらこの上で硬くしちゃおっ か片栗 ちょっとボールにしましょうお皿じゃなく てボールにしますこれを 一旦入れ ますで あとはニンニクを刻むのにこれ使うねここ に塩コシ塩コシをああ広げた状態で塩コシ すよかったね塩 コシ後ろも塩コシ ね 全体に塩コシね下味をつつけるのに はいはいこの程度塩コシが付いたところに 片栗粉大さじ大体2ぐらいいけば全体に 混ざるんじゃないかな 一旦包丁はどけとい て足りなければね少しわりこしてもねいい のではないでしょうか ねお肉の準備 はオオケーですあとにはい次にですね ニンニク刻んでいきますニンニクもね みじん切りだアミジンでいいって書いて あったね みじめ [音楽] ますフライパンに5多めの油入れたので火 をつけてここで焼いてきますまずは鶏肉 です多めの油 で腿肉じゃなくて胸肉だからねちょっと 多めに油が入って ます 今は強火だね強火でガンガンって [音楽] [音楽] ます [音楽] 回焼けたのでバトに取っ て全部取っちゃいますでここでタレを作っ ていき ます油がねちょっと多いのでちょっと ね減らし ます油が多すぎてもダメだからね はいだけどこの油も調味料になるからね 一緒に使っていき ます はい油 を 取り除き [音楽] ます でこのぐらいのよだよね はい油を取り除いたところ に大さじ1ぐらい残しといてください ちょっと大さじ1より多いか なはいまず ニンニクそしたらここにまずニンニク ニンニク 豆乳 ですぐに はいここ にトマトケチャップ大さじ3 です よし 123 ですそうしたら 少し煮込むいうかチさ せる弱火ぐらいか なあんまりやるとねニンニクも焦げちゃう からね れここにウェイパーを入れてるんだけど うちは賞味シャンタン調味シャンタンを さじ2/3入ますオか な でお水 もお水も100ccもう入れちゃってます ね で1mと大辛をはいスープにし ちゃういみとガシ もここ にさじの 小さじの半分だよ一味と辛え一味と辛 小さじ 半分 ねで辛いのが好きな人はまあちょっと多め に入れてもいいですね はいでここ でふつう 煮込む で もうネギ入れ てネギ入れ て はい片栗粉だよね片栗粉入れ ますはい片栗粉はね 小さじ1同量 のお水でここで解いたの [音楽] を入れちゃい ますそうしたらちょっと扱いづらいけど とろみがついたところ にふつふつふつふつ ここに 鶏肉まあ入れちゃおっか なちょっととろみが付いたの で鶏肉入れ て鶏肉 豆乳ちょっと見えんくなるかなはい鶏肉 豆乳で もうネギもいきます ネは一番最後だ ね絡めて絡め [音楽] てぎ 豆乳 で人に出きさしたらもう 出来上がりちょっと上がらん よしではこれでお酒をね小さじ2小さじ2 のお酒ちょっと加えます 12 でこうやって1に立ちさし たら盛り付け 合もう1回盛り付け ゴーはいでは盛り付けていき ますとってもうまそうに出来上がっており ます [音楽] 彩りにネギをかけたら 出来上がり彩りの小ねぎ ちゃん色どりにこぎ ちゃんたっぷりかけましょう か色のこね キ はいリジのバズレシピから鶏 ちりこの辺かな完成 ですこの辺かな試食 体いただきますむちゃくちゃうまそうです よ行き ましょうどうぞ脂身ある脂身少ないね胸肉 だされいる いえ固まってるね んこうちゃん はみんな食べないですか美味しいよ辛 ちょっと辛い今YouTube撮ってない うん取ってない よっしゃ入れよう かネギない方がいいうんうんない方がいい よない方がいいよじゃあいこれが俺らにし てうん1個味見してみてこれえでかくね でかいよスライスしたんだけどおお落とさ んようにいただき ますはいこれうんネギあるじゃうんうん ちょっとぐらいはいい じゃんうーん辛いちょっと 辛い辛いか [音楽] 辛い ご飯がすむくんです ねうん うん鳥の 中味ついてないのとうんちょうどいい ぐらいにならんうん口の中 で辛うん辛いな 結構うん結構辛いですうい ね グッドです はいグッド ですマジうまいグッドです苦手ちょっと 苦手ではないけどうんうまいて思だよね 本当本辛いああとにかく辛い ね美味しいけど辛いそううん うん味は100点だけどうんうんちょっと 辛いからうんこれ味は1万点ちょっと味は 1万点なのすごいなけど辛いのが入ってる からちょっとまあ90っていうところうん 90点だはいわかりましたこうちゃん1万 点うんうんと はいグドです美味しいです皆さんもぜひ 作ってみてください鶏 チャンネル登録グッドボタンもよろしく ね
【鶏チリ】
・鶏むね肉 300g
・塩胡椒 適量
・片栗粉 大さじ２
・油 多めそのあと大さじ１ほど（※鶏肉を揚げ焼きしてその後余った油を使うため）
・ニンニク 1片
・ケチャップ 大さじ3
・ウェイパー 小さじ2/3（※創味シャンタンで代用）
・水 100cc
・一味唐辛子 小さじ半
・酒 小さじ2
・水溶き片栗粉 小さじ1と同量の水を混ぜたもの
・長葱 1/3本
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