カリカリにした鰯を絡めたパスタ作りました。鰯好きは登録よろしく！ #いわし #料理

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これ最強です僕はイワシが大好きイワシか の息子カリカリにしたイワシを加えた パスタがバチくそうまいまず青ねぎを切っ てニンニクをみじん切り唐辛子を輪切りに しますフライパンでパスタを茹でてザに 移し水切りフライパンの水分を拭き取り オリーブオイルを加え中火で加熱します 小麦粉をまぶしたイワシを入れてヘラで 細かく潰しながらカリカリになるまで 揚げ焼きにしましょうニンニク唐辛子を 入れて色が変わるまで炒めたら茹でた パスタを加えレモンを絞って味塩を加えて 混ぜます器に持って青ねぎをかけたら完成 いただきますうめえ

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🐟カリカリにした鰯を絡めたパスタ🐟

材料
・イワシ半身　6枚
・パスタ　100g
・オリーブオイル　大さじ5
・ニンニク　2片
・唐辛子　1個
・レモン　½個
・青ネギ　適量
・小麦粉　適量
・アジシオ　適量

《作り方》

①青ネギを小口切り、ニンニクをみじん切り、唐辛子を輪切りにする。

②フライパンでパスタを茹でて、ザルに移して水切り。

③フライパンの水分を拭き取り、中火で熱してオリーブオイルをいれる。

④プツプツとしてきたら、小麦粉をまぶした鰯をいれて、ヘラで細かく潰しながらカリカリになるまで揚げ焼きにする。

⑤ニンニク、赤唐辛子をいれて色が変わるまで炒める。

⑥茹でたパスタを加えて、レモンを絞って、アジシオを加えて混ぜる。

⑦器に盛って、小ネギをかけたら完成。

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鳥取県境港から鰯の魅力を発信しているイワシ王子です🙋‍♂️
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